Η Ομάδα Εργασίας Περιβάλλοντος (EWG) για το ένατο ευθεία κάνει τον κατάλογο των τροφίμων με το υψηλότερο ποσοστό φυτοφαρμάκων, που ονομάζεται Dirty Dozen. Ο κατάλογος είναι μέρος του κατάλογου φυτοφαρμάκων μιας εταιρείας, που κυκλοφορεί κάθε χρόνο και λένε ότι το 67% των τροφίμων, ακόμη και μετά το πλύσιμο, εξακολουθεί να περιέχει τοξίνες επιβλαβείς για τον άνθρωπο.
Τα βιολογικά παραγόμενα τρόφιμα χωρίς φυτοφάρμακα είναι πιο ακριβό και πιο δύσκολο να παραχθούν επειδή η φύτευση εξαρτάται από πολύ πιο συγκεκριμένες συνθήκες και φροντίδα από τα τρόφιμα που λαμβάνουν χημική επεξεργασία για την εξάλειψη των παρασίτων στη γεωργία. Αυτός δεν είναι λόγος να σταματήσετε να τρώτε φρούτα και λαχανικά, αλλά προσέξτε τον κατάλογο και προσπαθήστε να πλύνετε προσεκτικά τα τρόφιμα για να μειώσετε όσο το δυνατόν περισσότερο την ποσότητα χημικών υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων.
- Η Apple; Το 99% των φρούτων αναφέρεται ότι έχει τουλάχιστον ένα είδος φυτοφαρμάκου.
- Φράουλες; η δεύτερη στην παγκόσμια κατάταξη.
- Σταφύλια; Ένα μόνο σταφύλι έχει 15 διαφορετικούς τύπους παρασιτοκτόνων.
- Σέλινο; 13 είδη φυτοφαρμάκων βρέθηκαν στο σέλινο.
- Ροδάκινα; καταλαμβάνοντας την 5η θέση φέτος.
- Σπανάκι; που είναι το δεύτερο λαχανικό στον κατάλογο.
- Κόκκινο τσίλι; Σταματήστε με τα σταφύλια.
- Νεκταρίνια; Όλα τα δείγματα που δοκιμάστηκαν έδειξαν ίχνη φυτοφαρμάκων.
- Αγγούρι; κατέχει την ένατη θέση φέτος.
- Πατάτες; Σε σύγκριση με άλλα τρόφιμα, οι πατάτες έχουν μεγαλύτερο βάρος φυτοφαρμάκων σε αυτά.
- Cherry Tomato; με 13 τύπους φυτοφαρμάκων που βρέθηκαν.
- Πιπεριές; καταλαμβάνουν την τελευταία θέση, η οποία δεν είναι λιγότερο ανησυχητική.
(Greek) THRIVE - ντοκιμαντέρ για την παγκοσμιοποίηση (Μαρτιου 2024)
- 1,230
