Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι η ταπιόκα είναι ένα καταπληκτικό και πολύ ευπροσάρμοστο συστατικό. Είναι δυνατόν να ξεπεράσετε τον παραδοσιακό τρόπο προετοιμασίας, να απολαύσετε διάφορες γλυκές και αλμυρές συνταγές και να αφήσετε το πιο ποικίλο μενού σας σε κάθε γεύμα της ημέρας.
Προερχόμενος από τη μανιόκα, αυτός ο υδατάνθρακας που απορροφάται εύκολα είναι επιτυχημένος ως σύμμαχος στην απώλεια βάρους και μυϊκή μάζα και αποτελεί καλό υποκατάστατο του αλεύρου σίτου για εκείνους που δεν μπορούν να το καταναλώσουν επειδή είναι αλλεργικοί ή έχουν δυσανεξία στη γλουτένη. .
Αν αγαπάτε ταπιόκα, αλλά έχετε κουραστεί να το τρώτε με τον συνηθισμένο τρόπο, η συμβουλή εδώ είναι να την εφαρμόσετε στην προετοιμασία του κέικ. Χρειάζεται μόνο προσοχή, επειδή σε ορισμένες περιπτώσεις η χρησιμοποιούμενη ταπιόκα δεν είναι η παραδοσιακή γόμα, αλλά η κοκκοποιημένη.
Ελέγξτε τις 12 συνταγές κέικ ταπιόκας, συμπεριλαμβανομένων των κρεμώδη, παγωμένες, γεμισμένες και αλατισμένες εκδόσεις, για να δοκιμάσετε και να ερωτευτείτε.
1. Απλή κέικ ταπιόκας: Όπως σε ένα παραδοσιακό κέικ, τα αυγά, το γάλα, η μαγιά, η ζάχαρη και το βούτυρο αποτελούν μέρος του μίγματος. Αντί αλεύρι σίτου, κοκκοποιημένο αλεύρι ταπιόκας (το οποίο δεν είναι το ίδιο με αυτό που χρησιμοποιούμε για να κάνουμε ταπιόκα κάθε μέρα). Το αποτέλεσμα είναι ένα όμορφο, ζουμερό και εύκολο στην κατασκευή κέικ.
Διαβάστε επίσης: 21 συνταγές κέικ παγωτού για να ανανεώσετε την νόστιμη ημέρα σας
2. Creamy Tapioca Cake: Αν και περιέχουν αρκετά βήματα, είναι πολύ γρήγοροι και ως εκ τούτου το κέικ είναι επίσης εύκολο να προετοιμαστεί. Το μυστικό της κρέμας αυτής της συνταγής είναι να ενυδατώσει το κόμμι ταπιόκας σε άφθονο γάλα και γάλα καρύδας. Αξίζει να δοκιμάσετε!
3. Κέικ ταπιόκας με συμπυκνωμένο γάλα: Για εκείνους που δεν μπορούν να αντισταθούν σε ένα μαλακό, χνουδωτό κέικ, αυτή είναι μια καλή επιλογή. Η κοκκοποιημένη ταπιόκα ενυδατώνεται με γάλα καρύδας, προστίθεται ένα κοινό μίγμα κέικ και τα λευκά χτυπημένα στο χιόνι για να εξασφαλιστεί η λεπτότητα της συνταγής. Εύκολο και ακαταμάχητο.
4. Κέικ ταπιόκας με καρύδα: Εάν υπάρχει ένα πράγμα που συμβαίνει με ταπιόκα, αυτό το πράγμα είναι καρύδα. Σε αυτή τη συνταγή, τα ζυμαρικά της ταπιόκας παίρνουν μια ακόμη πιο ξεχωριστή πινελιά με μια καυτή καρύδα. Το τέχνασμα είναι να βάλει τριμμένο καρύδα πάνω από το κτύπημα πριν το κέικ μπαίνει στον φούρνο, έτσι καφέ, αφήνοντας το mouthwatering συνταγή ματιά.
5. Το κέικ Bahia Tapioca: Αυτό το κέικ είναι φτιαγμένο με ξηρή φυσική καρύδα και τυποποιημένη ταπιόκα, αλλά όχι μόνο επειδή δεν περιέχει το στάδιο ενυδάτωσης ταπιόκας, το οποίο διευκολύνει τη διαδικασία. Επιπλέον, η συνταγή παίρνει λευκά χιονιά για τη ζύμη για να αποκτήσουν μια μαλακότερη εμφάνιση. Δεν θα αποτύχει να δοκιμάσει σωστά;
6. Υγιεινή κέικ ταπιόκας: Αυτή η συνταγή, όπως υπονοεί το όνομα, είναι μια επιλογή για όσους αναζητούν κάτι λιγότερο θερμιδικό. Τα συστατικά είναι φυτικής προέλευσης, δεν περιέχουν γλουτένη ή λακτόζη και η ζάχαρη έχει αντικατασταθεί από γλυκαντική ουσία. Απλά ακολουθήστε τα απλά βήματα και απολαύστε τον εαυτό σας!
Διαβάστε επίσης: 25 νόστιμες συνταγές χωρίς γλουτένη για πρωινό, μεσημεριανό γεύμα και δείπνο
7. Κρέμα παγωτού κρέμας ταπιόκας: Συνδυάζοντας την πρακτικότητα και τη φρεσκάδα, αυτό το κέικ τακίωκας είναι εξαιρετικά εύκολο να παρασκευαστεί και πολύ νόστιμο! Απλώς ανακατέψτε όλα τα συστατικά, αφήστε να κρυώσει για 1 ώρα και αφήστε το να ξεχυθεί. Μια μεγάλη πρόταση επιδόρπιο για τις πιο καυτές ημέρες με την οικογένεια ή τους φίλους.
8. Παγωμένη Καρύδα Ταπιόκας: Μια άλλη παγωμένη έκδοση του κέικ ταπιόκας είναι αυτή που ξεχωρίζει ως εκπληκτικά υγρή και κρεμώδης. Παίρνει σπιτικό γάλα καρύδας, πλήρες γάλα, φρέσκια καρύδα και συμπυκνωμένο γάλα και φυσικά την ίδια την ταπιόκα.
9. Παγωμένο κέικ ταπιόκας με περιστροφή βανίλιας: Όπως και σε προηγούμενες συνταγές, αυτό το κέικ έχει έναν πολύ απλό τρόπο προετοιμασίας, αναμειγνύεται μόνο τα ξηρά συστατικά ξεχωριστά από τα υγρά, ενσωματώνει απαλά τα δύο μέρη και ψύχεται για 3 ώρες. Η ιδιαίτερη πινελιά είναι το κτύπημα βανίλιας και το συμπυκνωμένο γάλα που ρίχνεται στο κέικ κατά τη στιγμή της σερβίρισμα.
10. Κέικ ταπιόκας χωρίς γλουτένη και χωρίς λακτόζη: Η εύρεση εύκολων και νόστιμων συνταγών που δεν περιέχουν γλουτένη και λακτόζη είναι κάπως περίπλοκη, οπότε εδώ υπάρχει μια ιδέα.
Στο κτύπημα κέικ πηγαίνει κοκκοποιημένη ταπιόκα και σπιτικό γάλα καρύδας, ένα μείγμα που συνοδεύεται από ένα λευκό σιρόπι κρασιού με ζάχαρη demerara. Μετά την κατάψυξη, ο ιδιοκτήτης της συνταγής προσθέτει ακόμα ένα σιρόπι φράουλας, το οποίο αξίζει να το δοκιμάσετε!
Διαβάστε επίσης: 50 συνταγές tapioca για να απολαύσετε υγιεινά
11. Shakes, ταπιόκα και κέικ καστανιάς: Εδώ είναι μια περίτεχνη συνταγή κέικ ταπιόκας που υπόσχεται να έχει μια γεύση της παιδικής ηλικίας και να είναι υγιής ταυτόχρονα. Συνδυάζοντας τη γεύση της κανέλας, των γαρίφαλων, του μάραθου και των κάσιους κάνει το κέικ ξεχωριστό. Τέλος, η γλυκιά γεύση είναι η rapadura και απλά απολαύστε αυτήν την απόλαυση!
12. Χωρίς γλουτένη, χωρίς λακτόζη αλατισμένο κέικ ταπιόκας: Τέλος, μια αλμυρή επιλογή.Η συνταγή, όπως και οι άλλοι, είναι πολύ εύκολο να γίνει και μοιάζει με τυρί, αλλά με αλάτι. Επιπλέον, έχει ένα άγγιγμα μάραθου και είναι μια καλή επιλογή για αλλεργική και δυσανεξία.
Cara Membuat Cilung Aci Digulung (Απρίλιος 2024)
- 1,230
