Εάν σχεδιάζετε να έχετε ένα πιο περίτεχνο δείπνο και καλωσορίζετε τους καλεσμένους σας, μια λεπτομέρεια που σας βοηθά να προσθέσετε κομψότητα στο γεγονός σας επιλέγει τον ιδανικό τύπο γυαλιών και γυαλιών για κάθε ποτό που σερβίρεται.
Αν και όλα αυτά αποτελούνται από ένα δοχείο ικανό να περιέχει το υγρό που θα πάρουμε, κάθε μοντέλο έχει χαρακτηριστικά που το καθιστούν πιο κατάλληλο για ένα συγκεκριμένο τύπο ποτού.
Έτσι, ανάλογα με το σχήμα τους, τα κύπελλα και τα ποτήρια μπορεί να είναι ικανά να κρατήσουν το ποτό κρύο, να διατηρήσουν το αέριο ή να ευνοήσουν την οξυγόνωση, για παράδειγμα. Γνωρίστε τα βασικά μοντέλα:
Νερό μπολ
Δεδομένου ότι το νερό δεν αλλάζει τη γεύση του στο δείπνο, το ποτήρι σας χρειάζεται μόνο να το κρατήσει κρύο ή σε θερμοκρασία δωματίου, δίνοντας την κομψότητα της γεύσης. Το μπολ νερού είναι πάντα υπερμεγέθη.
Κόκκινο κρασί
Το ποτήρι κόκκινο κρασί έχει ένα ευρύ σώμα για να επιτρέψει στο ποτό να έρθει σε επαφή με το οξυγόνο, ενισχύοντας τα αρώματα και τις γεύσεις του. Για να γίνει σωστά η διαδικασία οξυγόνωσης, μόνο το ένα τρίτο του φλυτζανιού πρέπει να γεμίσει με κάθε μερίδα.
Διαβάστε επίσης: Οδηγός οίνου για αρχάριους: Μάθετε πώς μπορείτε να απολαύσετε τη μεγάλη ποικιλία ετικετών
Λευκό ποτήρι κρασιού
Καθώς το λευκό κρασί καταναλώνεται κρύο, το ποτήρι είναι μικρότερο και μικρότερο από το κόκκινο κρασί, επομένως υπάρχει λιγότερη ανταλλαγή θερμότητας μεταξύ του ποτού και του περιβάλλοντος, εμποδίζοντας το να ζεσταθεί. Το στόμα αυτού του κυπέλλου πρέπει να είναι στενό έτσι ώστε το ποτό να φτάνει στη γλώσσα στο σωστό σημείο της οξύτητας και της γλυκύτητας. Αυτό το ποτήρι μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για ροζέ κρασί.
Γυάλινο ποτήρι κρασιού
Ο οίνος Port είναι ισχυρότερος και έχει πιο έντονη γλυκιά γεύση από τους κόκκινους οίνους εν γένει, λόγω των χαρακτηριστικών της ελλιπούς ζύμωσης του. Επειδή πρέπει να περάσει από την διαδικασία οξυγόνωσης, σερβίρεται σε ένα παρόμοιο κόκκινο ποτήρι κρασιού. Ωστόσο, αυτό το κύπελλο είναι πολύ μικρότερο, καθώς το ποτό πρέπει να σερβίρεται σε μικρές δόσεις.
Λουκάνικο λικέρ
Όντας ένα γλυκό και σταθερό ποτό, το λικέρ καταναλώνεται σε μικρές γευστικές απολαύσεις, όπως το κρασί Port. Καταλήφθηκε σύντομα μετά τα γεύματα για τις πεπτικές ιδιότητες, το λικέρ πρέπει να σερβίρεται σε ένα μικρό έως μεσαίο μπολ.
Αφρώδης και σαμπάνια
Οι αφρώδεις οίνοι και οι σαμπάνιες πρέπει να προστατεύονται από τη ζέστη των χεριών, οπότε πρέπει να σερβίρονται σε μακριές μίσχους. Επίσης κάλεσε φλάουτο, αυτό το κύπελλο πρέπει να έχει ένα μακρύ σώμα και στενό στόμα, χαρακτηριστικά που επιτρέπουν στον δοκιμαστή να απεικονίσει τις φυσαλίδες και να διατηρήσει την ισορροπία μεταξύ οξύτητας, γεύσης, αρωμάτων και αναβρασμού του ποτού.
Martini ή ποτήρι κοκτέιλ
Είναι ένα κύπελλο σχήματος Υ με μακρύ στέλεχος και τριγωνικό σώμα (ευρύ στόμιο και στενό πυθμένα). Αυτό το μοντέλο εμποδίζει το ρόφημα από το να θερμαίνει με τη θερμότητα των χεριών και επιτρέπει να δοκιμάζεται σε μικρά χελιδόνια. Μια κλασική αφή είναι η προσθήκη ελιάς ή κερασιού στο μπολ.
Διαβάστε επίσης: Μπύρες: Πρακτικός οδηγός για γυναίκες που αγαπούν το ποτό
Γυαλί από Brandy
Επίσης κάλεσε αεριωθούμενο μπαλόνι, αυτό το κύπελλο έχει ένα μεγάλο μπολ και στενό στόμα, επιτρέποντας στο ποτό να έρθει σε επαφή με το οξυγόνο για να απελευθερώσει το φρουτώδες και ξυλώδες άρωμά του. Σε αντίθεση με άλλα ποτά, η επαφή με τη θερμότητα των χεριών κρατά το κονιάκ στην ιδανική θερμοκρασία και ευνοεί το άρωμά του, έτσι ώστε το γυαλί έχει ένα μικρό στέλεχος.
Μαργαρίτα Μπολ
Αν και το επίσημο όνομα είναι "cup cup", αυτό το μοντέλο είναι καλύτερα γνωστό ως "μαργαρίτα μπολ". Είναι χωρισμένο σε δύο περιοχές: το ανώτερο είναι αρκετά ευρύ, ενώ το χαμηλότερο είναι ξαφνικά στενό. Αυτό το μπολ μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για να σερβίρει κρύα πιάτα. Στην περίπτωση της μαργαρίτας, τα σύνορα είναι διακοσμημένα με αλάτι.
Κύπελλο Πίλσερ
Επίσης ονομάζεται γυαλί τουλίπας, αυτό το ποτήρι χρησιμοποιείται για τη γεύση μπύρες πιλήνης. Το ψηλό, κωνικό σχήμα και το καλό ευρύ στόμα ευνοεί τη διαμόρφωση του περιλαίμιου και φέρνει το άρωμα στη μύτη.
Λάμπα φλιτζάνι
Χρησιμοποιείται ευρέως σε βραζιλιάνικες ράβδους για να σερβίρει βαρελίσια μπίρα, το ποτήρι αυτό ονομάζεται μερικές φορές λανθασμένα μια τουλίπα. Έχει ένα ελαφρώς διογκούμενο στόμα και μια ευρύτερη βάση. Χρησιμοποιείται επίσης για να σερβίρει μπύρες λάγους, όπως υποδηλώνει και το όνομά του.
Weizen γυαλί
Είναι το ιδανικό ποτήρι για να σερβίρει μπύρες σιταριού γνωστές ως Weiss. Είναι σε θέση να συγκρατεί 500 ml υγρού, επιτρέπει την πλήρη εξυπηρέτηση του συνόλου της φιάλης, βελτιώνοντας το ίζημα της μαγιάς και τον σχηματισμό αφρού. Αρκετά υψηλό, αυτό το ποτήρι σας επιτρέπει να εκτιμήσετε το σώμα και το χρώμα της μπύρας.
Διαβάστε επίσης: Πώς να συμπεριφέρεστε στο τραπέζι
Καλπερέττα Κύπελλο
Πρόκειται για ένα πολύ ευπροσάρμοστο γυαλί με βάση που είναι στενότερη από το στόμα και περιέχει 300 ml.Πολύ συνηθισμένο στα σπίτια μπύρας, μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για να σερβίρει αμερικανικές και αγγλικές μπύρες Ale, μπάρες μαύρες και IPA. Είναι ένα καλό μπαλαντέρ για να έχει στο σπίτι.
Γυαλί για χυμούς
Το ποτήρι χυμού είναι μεγάλο και έχει μέσο έως υψηλό ύψος, με χωρητικότητα περίπου 300 ml ποτού. Τα χαρακτηριστικά του επιτρέπουν να φέρει λίγους πάγους εάν είναι απαραίτητο.
Μακρύ ποτήρι
Αυτό το ποτήρι είναι ψηλότερο και λεπτότερο από το γυαλί του χυμού, το οποίο περιέχει περίπου 250 ml. Είναι ιδανικό για να σερβίρει κοκτέιλ που φέρει χυμό ή σόδα και μπορεί να κρατήσει λίγους λίθους πάγου.
Γυαλί για cachaça
Καθώς το cachaça πρέπει να καταναλωθεί σε μία γουλιά, αυτό το μικρό ποτήρι έχει χωρητικότητα 45 έως 60 ml. Μοιάζει με μινιατούρα του αμερικανικού γυαλιού και διαφέρει από το γυάλινο πλάνο μόνο από τις εγκοπές του σώματος.
Γυαλί γυαλιού
Αυτό το ποτήρι χρησιμοποιείται για ποτά που πρέπει να καταναλώνονται σε μια γούνα, όπως η τεκίλα, η βότκα και το ρούμι. Ως εκ τούτου, η μορφή του είναι πολύ μικρή, με χωρητικότητα από 35 έως 60 ml. Σε αντίθεση με το γυαλί cachaça, το σώμα σας είναι ομαλό.
Διαβάστε επίσης: 6 συμβουλές για το πλύσιμο γυαλιών σαν επαγγελματίας
Γυαλί στα βράχια
Αυτό το μοντέλο χρησιμοποιείται για να σερβίρει ουίσκι, caipirinhas και κοκτέιλ με πάγο, επειδή το φαρδύ στόμα και το σώμα του επιτρέπουν την προσθήκη πολλών λίθων.
Ντεμοντέ γυαλί
Ακριβώς όπως το κύπελλο στα βράχια, χρησιμοποιείται για να σερβίρει ουίσκι, caipirinhas και κοκτέιλ με ή χωρίς πάγο, ως το ίδιο το κοκτέιλ ντεμοντέ. Σε αντίθεση με το προηγούμενο μοντέλο, έχει ένα ελαφρώς ευρύτερο στόμιο από την κάτω περιφέρεια.
Συμβουλές για πλύσιμο φλυτζανιών και ποτηριών
Το πλύσιμο των κύπελλων και των κυπέλλων θα πρέπει να λαμβάνει ορισμένες προφυλάξεις για να αποτρέψει τα υπολείμματα απορρυπαντικών από το να υπονομεύσουν τη γεύση του ποτού κατά την επόμενη χρήση. Στην ιδανική περίπτωση, τα πλένετε μόνο με νερό ή λίγο σαπούνι όσο το δυνατόν, στη συνέχεια ξεπλύνετε καλά.
Εάν δεν μπορείτε να πλύνετε αυτά τα μέρη αμέσως μετά τη χρήση, ρίξτε πάντα λίγο νερό για να εμποδίσετε το ποτό να λεκιάζει το κάτω μέρος του δοχείου; Πολύ συχνές με το κόκκινο κρασί. Αν αυτό έχει ήδη συμβεί, απολαύστε το μπολ στο νερό και σόδα για ψήσιμο κατά τη διάρκεια της νύχτας.
Μπορείτε να στεγνώσετε τα γυαλιά σας και το κύπελλο έξω, κατά προτίμηση με ένα πανί χωρίς χνούδι. Ωστόσο, το εσωτερικό θα πρέπει φυσικά να στεγνώσει με την κατάλληλη στήριξη και με το στόμα του κάτω. Εάν δεν έχετε αυτόν τον κάτοχο, μπορείτε να αφήσετε τα κομμάτια σας να στεγνώσουν σε μια καθαρή πετσέτα πιάτων.
✅ Τι θα συμβεί αν αντικαταστήσουμε όλα τα υγρά που πίνουμε με νερό (Ενδέχεται 2024)
- Οργάνωση
- 1,230
