Ρύζι, φασόλια και καφές είναι κοινά στοιχεία στο τραπέζι των Βραζιλιανών. Η Έρευνα Προϋπολογισμού για τα νοικοκυριά (POF), που παρουσιάστηκε από το Ινστιτούτο Γεωγραφίας και Στατιστικής της Βραζιλίας (IBGE) την Πέμπτη 28 του Ρίο ντε Τζανέιρο, δείχνει ότι αυτά είναι τα προϊόντα που καταναλώνει καθημερινά ο πληθυσμός. Σύμφωνα με την έρευνα, οι ερωτηθέντες καταναλώνουν κατά μέσο όρο ημερησίως πάνω από 182g φασόλια, 160g ρύζι και 215 ml καφέ. "Οι Βραζιλιάνοι πίνουν έξι έως επτά φλιτζάνια καφέ την ημέρα", σύμφωνα με τον André Martins, ερευνητή στο Ινστιτούτο.
Μεταξύ των αγαπημένων αντικειμένων της Βραζιλίας περιλαμβάνονται επίσης το ψωμί και το βόειο κρέας, αφού καταναλώθηκαν κατά 63% και 48,7% των ερωτηθέντων, αντίστοιχα κατά την πρώτη και δεύτερη ημέρα της έρευνας.
Το τμήμα που καταναλώνει το μεγαλύτερο ποσοστό ρυζιού είναι εκείνο του πληθυσμού της Μεσογείου. Η νοτιοανατολική χώρα οδηγεί την κατανάλωση φασολιών, με 218,1g κατά κεφαλήν. Στο νότο της χώρας, προτιμάται η πατάτα και το γιαούρτι.
Η έρευνα της IBGE επεσήμανε επίσης ότι είναι χαρακτηριστικό του βορρά να παρασκευάζει τροφές με βάση το γάλα. Επιπλέον, τα φρέσκα ψάρια και τα παρασκευάσματά τους είναι επίσης μεταξύ των δημοφιλών προτιμήσεών τους. Ο πληθυσμός της Βόρειας Περιοχής καταναλώνει ημερήσιες μέσες μερίδες 95g φρέσκου ψαριού. Το Acai, που καταναλώνει κατά μέσο όρο το αντίστοιχο 28,4 γρ. Ημερησίως, αποτελεί επίσης μέρος του φαγητού που εκτιμά ο Βορράς.
КЛИМАТ. БУДУЩЕЕ СЕЙЧАС (Ενδέχεται 2024)
- 1,230
