Το ρύζι είναι ένα από τα πιο καταναλωμένα τρόφιμα στην καθημερινή ζωή των Βραζιλιανών, είτε κατά το μεσημεριανό γεύμα ή το δείπνο. Το διπλό ρύζι και τα φασόλια είναι σχεδόν πάντα παρόντες στο τραπέζι των Βραζιλιανών, αλλά υπάρχουν και άλλοι εύγευστοι τρόποι να καταναλωθούν τα δημοφιλή δημητριακά.
Η κατανάλωση του ρυζιού με διάφορους τρόπους, εκτός από τη δική σας ιδιαίτερη γεύση, είναι επίσης ένας πολύ καλός τρόπος για να ξαναχρησιμοποιήσετε τα υπολείμματα. Πολλές συνταγές μπορούν να γίνουν σκέψεις σχετικά με την ιδέα της επαναχρησιμοποίησης: το ρύζι του φούρνου, τα ριζότα και οι νόστιμες μπάλες ρυζιού είναι μερικές ιδέες.
Για την τούρτα ρυζιού, είναι δυνατόν να φτιάχνουμε απλές συνταγές και να χρησιμοποιούμε τα υπόλοιπα από άλλα τρόφιμα, να επεξεργαστούμε εκδόσεις, γεμιστές ή ακόμα και εκδόσεις που προσαρμόζονται σε διατροφικούς περιορισμούς. Υπάρχουν μπάλες ρυζιού για όλα τα γούστα.
Το κέικ ρύζι μπορεί να σερβιριστεί ως σνακ, απογευματινό σνακ και ακόμη και κύριο πιάτο. Ελέγξτε 18 υπέροχες συνταγές κέικ ρύζι για να κάνετε και να απολαύσετε:
Παραδοσιακές και γεμιστές εκδόσεις
1. Παραδοσιακό κέικ ρύζι: η συμβουλή είναι να επαναχρησιμοποιηθεί το ρύζι ήδη μαγειρεμένο, προσθέστε το αυγό, το γάλα και το αλεύρι, αυτή είναι η βάση της συνταγής. Τα καρυκεύματα μπορούν να προστεθούν στη γεύση και στη συνέχεια να τηγανιστούν.
Διαβάστε επίσης: 14 συμβουλές για την αλλαγή των μαγειρικών σας συνηθειών και την προετοιμασία πιο υγιεινών γευμάτων
2. Εύκολη κέικ ρύζι: Προσθέστε όλα τα συστατικά, ανακατέψτε, σγουρίστε και τηγανίστε. Απλά αυτό. Η συμβουλή του συντάκτη είναι να σερβίρετε με τσάτνι ή μανταρίνι.
3. Κέικ ρυζιού με κέλυφος: Το κέικ αυτό δεν χρειάζεται να έχει ορισμένο σχήμα και υπάρχει μια ακόμα ευκολία στην παρασκευή του, δεδομένου ότι δεν χρειάζεται να μορφοποιηθεί.
4. Κέικ ρύζι Wahoo: Σε αυτή τη συνταγή, το αλεύρι αντικαθίσταται από μαγειρεμένο και ζυμωμένο wahoo. Εάν είναι επιθυμητό, είναι επίσης δυνατό να φτιάξετε το ζυμαρικά και στη φριτέζα χωρίς λάδι.
5. Cheesey Ρύζι Ball: Δημοφιλή σερβίρεται σε μπαρ ως σνακ, αυτή η μπάλα ρυζιού είναι πολύ απλό να κάνει. Απλά διαμορφώστε τα cupcakes και τοποθετήστε ένα κύβο μοτσαρέλα στο κέντρο.
6. Ψωμί ρυζιού: Για αυτή τη συνταγή η διαφορά είναι στη χρήση αποξηραμένου κρέατος, το οποίο αναμειγνύεται μαζί με τη ζύμη ζυμαρικών.
Επίσης, διαβάστε: 10 έξυπνοι τρόποι για την επαναχρησιμοποίηση των απορριμμάτων τροφίμων
7. Κέικ λουκάνικου λουκάνικου: Το ζυμαρικό γίνεται με τριμμένο λουκάνικο και σοτάρεται με κρεμμύδι. Στη συνέχεια, απλώς προσθέστε τη ζύμη των cookies και τηγανίζετε.
8. Μπάλες ρυζιού Ricotta: Εκτός από τις μπάλες ρυζιού ricotta, αυτό το μπισκότο περιλαμβάνει επίσης κιμάδες γαλοπούλας, τριμμένο παρμεζάνα και τριμμένα καρότα. Ένα πλήρες γεύμα.
9. Καβουρντισμένο ρύζι με τυρί: Το Curry είναι ένα μπαχαρικό που χρησιμοποιείται ευρέως στην ινδική κουζίνα και έχει μια εντυπωσιακή γεύση. Σε αυτή τη συνταγή είναι η ειδική αφή, μαζί με το τυρί και το γάλα καρύδας.
10. Ζυμαρικά Ρύζι με ζαμπόν, τυρί και ντομάτα: Μια άλλη ιδιαίτερη πινελιά αυτής της συνταγής είναι ο φρέσκος βασιλικός, ο οποίος προσθέτει μια εντυπωσιακή γεύση στη συνταγή.
11. Μπάλες ρυζιού με λουκάνικο και μοτσαρέλα: η διαφορά αυτής της συνταγής, εκτός από τη γέμιση, είναι στη ζύμη. Το φυσικό γιαούρτι χρησιμοποιείται στη θέση του γάλακτος και του αραβοσίτου αντί του αλεύρου. Αξίζει να δοκιμάσετε.
Διαβάστε επίσης: 100 δωρεάν συνταγές λακτόζης για υγιεινά και νόστιμα γεύματα
12. Καπνιστό ρύζι σολομού: Εκτός από τον σολομό, άλλα συστατικά καθιστούν αυτή τη συνταγή νόστιμη. Μπαχαρικά όπως κάρυ, μαϊντανό και ρίγανη υπάρχουν σε αυτή την απόλαυση.
Υγιεινές και περιορισμένες επιλογές
13. Βούτυρο με ρύζι με ψητά μπρόκολο: Η συμβουλή του συγγραφέα για το ψήσιμο των ζυμαρικών είναι να χρησιμοποιήσει τις μορφές του muffin ή του cheesecake, έτσι ώστε η ζύμη να μην χυθεί πάνω στο φύλλο ψησίματος.
14. Brown Brown Rice: Μια πολύ υγιεινή και θρεπτική συνταγή. Εκτός από το καστανό ρύζι, το ζυμαρικό παρασκευάζεται με πλιγούρι βρώμης και ψημένο.
15. Λάδι Ρύζι Λάχανο: Το λάχανο είναι μια μεγάλη πηγή φυτικής πρωτεΐνης και είναι μια μεγάλη συνταγή για χορτοφάγους.
16. Vegan Ρύζι Ball: Vegans μπορεί επίσης να απολαύσετε μπάλα ρυζιού. Η συνταγή είναι επίσης μια μεγάλη εναλλακτική λύση σε άλλες δίαιτες με περιορισμένη λακτόζη.
Διαβάστε επίσης: 13 συναισθηματικές συνταγές λεμονάδας
17. Ρύζι χωρίς γλουτένη: Για όσους περιορίζουν τη γλουτένη από τα τρόφιμα, είναι μια μεγάλη εναλλακτική λύση και είναι πολύ απλή.
18. Μπλέ Ρύζι χωρίς σάλτσα από γλουτένη Brie και σάλτσα βερίκοκου: Η μπάλα ρυζιού μπορεί επίσης να είναι επιλογή γκουρμέ μαγειρικής και αυτή η συνταγή θα σας πείσει γι 'αυτό. Το ζυμαρικά που σερβίρεται με τη σάλτσα είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους αγαπούν την γλυκόπικρη γεύση.
Εκτός από έναν εξαιρετικό τρόπο επαναχρησιμοποίησης των υπολειμμάτων, η μπάλα του ρυζιού είναι μια πρακτική επιλογή επειδή είναι γρήγορη και εύκολη στην προετοιμασία.Σίγουρα έχετε βρει σε αυτή τη λίστα τουλάχιστον μία συνταγή για να κάνετε και να απολαύσετε.
Ραβανί με ρύζι Επ. 18 | Kitchen Lab TV (Απρίλιος 2024)
- 1,230
