Τα ύδατα που ταξινομούνται ως αλκαλικά είναι αυτά με ρΗ μεγαλύτερο από 7, το οποίο θεωρείται ιδανικό για την καλή λειτουργία του σώματος. Το PH σημαίνει "δυναμικό υδρογόνου", μια κλίμακα που μετράει το βαθμό οξύτητας μιας δεδομένης λύσης. Ένα από τα πιο κοινά παρασκευάσματα αυτού του τύπου νερού είναι η προσθήκη λεμονιού σε μεταλλικό νερό.
Η διατροφολόγος Giovanna Oliveira, κλινική Dr. Maria Fernanda Barca εξηγεί ότι το ανθρώπινο σώμα αποτελείται από 70% έως 80% του υγρού, ανάλογα με την ηλικία και τη σωματική σύσταση. Και το pH του αίματος είναι περίπου 7,35 έως 7,45 PH, δηλαδή ελαφρώς αλκαλικό.
Αλλά με τη διατροφή πλούσια σε αναψυκτικά, εκλεπτυσμένα τρόφιμα, σάκχαρα, τηγανητά τρόφιμα, κρέας και μεταποιημένα προϊόντα που χρησιμοποιούνται όλο και περισσότερο από τον γενικό πληθυσμό, η τιμή του pH αλλάζει και το pH μας οξινίζεται.
Επιπλέον, το συνηθισμένο νερό που οι περισσότεροι άνθρωποι πίνουν είναι επίσης ένα πιο όξινο νερό. Τα πιο όξινα νερά συνήθως περιέχουν ένα επιπλέον φορτίο ακαθαρσιών. Ορισμένοι μολύνονται με βαρέα μέταλλα. Αυτό οφείλεται στο ότι πολλοί ανεπαρκείς πόροι χρησιμοποιούνται για τη διατήρηση αποδεκτών βακτηριολογικών επιπέδων νερού, όπως η προσθήκη χλωρίου και φθορίου, γεγονός που θα καταστήσει ακόμη πιο όξινο, λέει. Ωστόσο, εξηγεί ότι επειδή το σώμα φυσικά τείνει στην αλκαλικότητα, αυτό σημαίνει ότι η κατανάλωση αλκαλικού νερού και τροφίμων είναι ευεργετική.
7 Οφέλη για την υγεία του αλκαλικού νερού
Ο διαιτολόγος λέει ότι τα αλκαλικά νερά έχουν μελετηθεί τα τελευταία χρόνια. Δεν υπάρχει ακόμα καμιά βάση για να πούμε ότι έχει λειτουργίες αδυνατίσματος, όπως λένε συχνά πολλοί άνθρωποι. Αλλά υπάρχουν πολλά οφέλη που αποδίδονται στην καθημερινή σας πρόσληψη. Δείχνει κάποιες:
Διαβάστε επίσης: Κατανοήστε πώς λειτουργεί η αλκαλική διατροφή
1. Βοηθά στην πέψη:Η κατανάλωσή του μπορεί να έχει θεραπευτικά οφέλη για ασθενείς με οισοφαγική παλινδρόμηση, επειδή αυτός ο τύπος νερού απενεργοποιεί την πεψίνη, που είναι ένα πεπτικό ένζυμο.
2. Λειτουργεί για την υγεία των οστών:Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε το 2012 στον Καναδά διαπίστωσε ότι η αυξημένη κατανάλωση αλκαλικών τροφών μπορεί να βελτιώσει την υγεία των οστών μειώνοντας την απώλεια μυών και τον κίνδυνο χρόνιων παθήσεων όπως η υπέρταση.
3. Δίνει περισσότερη ενέργεια:η αλκαλινίωση αυξάνει επίσης το ενδοκυτταρικό μαγνήσιο που απαιτείται για διάφορες ενζυμικές αντιδράσεις για την παραγωγή ενέργειας και την ενεργοποίηση της βιταμίνης D.
4. Βελτιώνει τη μνήμη:Όχι μόνο το νερό, αλλά η αλκαλική διατροφή δημιουργεί ορμονικές αλλαγές που μπορούν να βελτιώσουν τη μνήμη και τη γνώση.
5. Μειώνει την κατακράτηση υγρών: Το νάτριο συμβάλλει σημαντικά στην κατακράτηση υγρών στο σώμα, οπότε το πόσιμο νερό κατά τη διάρκεια της ημέρας εμποδίζει το σώμα να συγκρατεί αυτόν τον ηλεκτρολύτη και άλλες ουσίες.
Διαβάστε επίσης: 12 Συμβουλές για την Αποτοξίνωση του Σώματός σας
6. Κάνει την επιδερμίδα πιο σταθερή: τα δερματοκοσμητικά δρουν στις επιφανειακές κλίνες του δέρματος, ενώ το νερό μπορεί να φτάσει σε βαθύτερα στρώματα. Ως εκ τούτου, είναι ο καλύτερος τρόπος να γίνει το δέρμα πλούσιο και να βελτιώσει ακόμα την εμφάνιση των ρυτίδων και σταθερότερο δέρμα.
7. Προλαμβάνει τον καρκίνο:σύμφωνα με τον νικητή του βραβείου Νόμπελ του 1931, Otto Warburg, ο καρκίνος αναπτύσσεται σε ένα όξινο περιβάλλον. επομένως δεν μπορεί να αναπτυχθεί στο αλκαλικό περιβάλλον.
Ωστόσο, σύμφωνα με τον επαγγελματία, παρά την όλη έρευνα που έχει γίνει μέχρι σήμερα, δεν υπάρχει ακόμα συναίνεση για το ρόλο του αλκαλικού νερού και των μακροπρόθεσμων οφελών του.
Πώς να παρασκευάσετε αλκαλικό νερό
Το καλύτερο πόσιμο νερό είναι ορυκτό, το οποίο δεν προστίθεται τεχνητά με μαγειρική σόδα ή άλλα μέταλλα. "Δεδομένου ότι η σόδα ψησίματος είναι πολύ αλκαλική, πρέπει να προσέξουμε να μην δημιουργήσουμε κινδύνους για την υγεία", εξηγεί. Η κύρια συμβουλή είναι να προσθέσετε λίγο λεμόνι.
Νερό με λεμόνι
Ο διατροφολόγος εξηγεί ότι, αν και είναι όξινο φαγητό, όταν το λεμόνι έρχεται σε επαφή με το σώμα γίνεται αλκαλικό. "Σε αυτή την περίπτωση μπορείτε να προσθέσετε μισό λεμόνι συμπιεσμένο σε ένα ποτήρι νερό", διδάσκει.
Διαβάστε επίσης: Γνωρίστε όλα τα οφέλη του λεμονιού
Η κατανάλωση πρέπει να λαμβάνεται καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας και μπορεί να ποικίλει ανάλογα με τη διατροφή και την ηλικία. Υπάρχουν ακόμα και άλλες συνταγές που λαμβάνουν μαγειρική σόδα, χλωριούχο μαγνήσιο και αλάτι Ιμαλαΐων, αλλά η κατανάλωση πρέπει να κατευθύνεται και να συνιστάται από επαγγελματία.
Απαιτείται φίλτρο αλκαλικού νερού;
Για να αποφευχθεί η μόλυνση του νερού, λέει ότι χρειάζονται ειδικά φίλτρα για να μειώσουν το φορτίο των ακαθαρσιών. Υπάρχουν φίλτρα στην αγορά που αλκαλικοποιούν και ελαχιστοποιούν τη μόλυνση.Η χρήση φίλτρων ποιότητας για τη μείωση του χλωρίου του νερού σας προστατεύει από πιθανά προβλήματα υγείας. Η εγκατάσταση ενός φίλτρου ιονιστή στην κουζίνα βοηθάει στη μείωση αυτών των κινδύνων, απομακρύνει το χλώριο από το νερό και το καθαρίζει; εξηγεί.
Ιονισμένο, μαγνητισμένο και μαγνητισμένο αλκαλικό νερό: ποιες είναι οι διαφορές;
Πολλοί λέγονται επίσης για τους διαφορετικούς τύπους αλκαλικού νερού και τις ιδιαιτερότητες του καθενός. Ο διατροφολόγος εξηγεί καλύτερα:
- Ιονισμένο νερό: όλα τα αλκαλικά ύδατα μπορούν να θεωρηθούν ιονισμένα, δεδομένου ότι ο ιονισμός είναι η διαδικασία που μετατρέπει το νερό σε αλκαλικό.
- Μαγνητισμένο νερό: Η μαγνητισμός, από την άλλη πλευρά, συμβαίνει όταν το νερό αλληλεπιδρά με μαγνητικά πεδία, αλλά σύμφωνα με τον διατροφολόγο, δεν υπάρχει καμία απόδειξη εάν αυτό λειτουργεί πραγματικά ή ακριβώς ποια είναι η διαδικασία.
- Μαγνητισμένο νερό: Πολλοί λένε ότι αυτό το νερό καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες, αλλά σύμφωνα με τους επαγγελματίες, δεν υπάρχουν αποδεδειγμένες επίσημες πληροφορίες γι 'αυτό.
Αντενδείξεις και προειδοποιήσεις σχετικά με την κατανάλωση
Οι επαγγελματίες ισχυρίζονται ότι φυσικά αλκαλοποιημένο νερό; με το λεμόνι; ή μέσω ειδικών φίλτρων δεν έχει αντενδείξεις. Ήδη το νερό συν το ψήσιμο πρέπει να έχει επαγγελματική παρακολούθηση.
Επομένως, το πιο σημαντικό είναι να συμβουλευτείτε έναν διατροφολόγο πριν ξεκινήσετε. Κάθε άτομο έχει ειδικές ανάγκες και φροντίδα που συνδέονται με την υγεία του. Και η κακή χρήση και η ασυνόδευτη χρήση μπορεί να αυξήσει την αρτηριακή πίεση και ακόμη και να βλάψει την καλή λειτουργία του στομάχου; προειδοποιεί.
Διαβάστε επίσης: 20 Συνταγές για ενυδατική και αναζωογονητική παγωμένη τσάι
Μηλόξυδο και Κανέλα για Αδυνάτισμα & Αποτοξίνωση (δοκιμάστε το!) (Ενδέχεται 2024)
- Φαγητό
- 1,230
