Α τροφική δηλητηρίαση Είναι πιο συνηθισμένο από ό, τι νομίζετε. Περνάω μερικά χαλασμένο φαγητό Μπορεί να προκαλέσει δυσάρεστα συμπτώματα όπως διάρροια, έμετο, κοιλιακό άλγος, πυρετό, μεταξύ άλλων δυσφορία.
Τα συμπτώματα εμφανίζονται συνήθως μέσα σε 12 ώρες από την κατανάλωση μολυσμένων τροφίμων. Και ο κίνδυνος δεν είναι πάντα ορατός, α τρόφιμα μολυσμένα από βακτήρια Δεν έχει πάντα την εμφάνιση, τη μυρωδιά και τη γεύση που καταγγέλλουν την κατάστασή του.
Για να παραμείνετε μακριά από το πρόβλημα, είναι καλύτερο να καταναλώνετε πάντα οικιακά παρασκευασμένα τρόφιμα και αυτά που γνωρίζετε να έχουν χειριστεί με πλήρη υγιεινή.
Ωστόσο, το φαγητό σπιτικό φαγητό φαίνεται να είναι το προνόμιο των λίγων σήμερα. Η καθημερινή ρουτίνα αναγκάζει πολλούς ανθρώπους σε ένα μενού γεμάτο επιλογές όπως φυσικό σάντουιτς, μπάρμπεκιου, ζεστά σκυλιά, αρτοσκευάσματα, τελικά τρόφιμα που βρίσκονται εύκολα σε καφετέριες, μπαρ, πάγκους, περίπτερα, εκθέσεις και ακόμη και στους δρόμους.
Δεδομένου ότι δεν είναι πάντοτε δυνατό να γνωρίζετε πώς παρασκευάστηκε το φαγητό και εάν τα συστατικά αποθηκεύτηκαν σωστά, είναι σημαντικό να προσέξετε τα πάντα που τρώτε και να πάρετε κάποια φροντίδα για την πρόληψη της τροφικής δηλητηρίασης.
Στο δρόμο
Εάν πρέπει να φάτε έξω, επιλέξτε πάντα αξιόπιστους χώρους. Να τηρείτε πάντα τις συνθήκες υγιεινής του περιβάλλοντος καθώς και τον πωλητή. Ο τοπικός κάδος απορριμμάτων πρέπει πάντα να είναι κλειστός. Βεβαιωθείτε ότι τα ρούχα του πωλητή είναι καθαρά, τα νύχια είναι καλά κομμένα, ο πωλητής χειρίζεται το φαγητό και λαμβάνει τα χρήματα ταυτόχρονα χωρίς να πλένει τα χέρια του.
Σε χώρους χωρίς τρεχούμενο νερό, τα πιάτα, τα γυαλιά και τα μαχαιροπήρουνα πρέπει να είναι μίας χρήσης και ο πάγος που χρησιμοποιείται για την παρασκευή τροφίμων πρέπει να γίνεται με πόσιμο νερό. Αναλύστε επίσης τη μυρωδιά, το χρώμα, το άρωμα και τη γεύση του πωλούμενου φαγητού ή ποτού.
Εάν υποψιάζεστε κάποιο από αυτά, προτιμάτε να κοιτάτε αλλού για φαγητό. Ένα πρωταθληματικό φαγητό όταν πρόκειται για τροφική δηλητηρίαση, είναι μαγιονέζα. Ως εκ τούτου, αποφύγετε την κατανάλωση σάλτσες, καρυκεύματα, σπιτική μαγιονέζα και ωμά τρόφιμα.
Στο σπίτι
Οι ζωοτροφές είναι αυτές που χρειάζονται περισσότερο προσοχή κατά την προετοιμασία και την κατανάλωση. Αποφύγετε την κατανάλωση αυγών με ακατέργαστο κρόκο, κόκκινο κρέας, κοτόπουλο και σπάνια ψάρια. Τα τρόφιμα που καταναλώνονται ωμά, όπως τα φρούτα και τα λαχανικά, θα πρέπει να πλυθούν καλά κάτω από τρεχούμενο νερό και να αποθηκευτούν στο ψυγείο.
Όταν πηγαίνετε στο σούπερ μάρκετ, ελέγξτε προσεκτικά τη συσκευασία του προϊόντος. Ελέγξτε το διάρκεια ζωής, ημερομηνία παρασκευής, χρόνος αποθήκευσης και σφραγίδα υγειονομικού ελέγχου. Ακόμη και στη διάρκεια ζωής τους, τα τρόφιμα μετά το άνοιγμα χρειάζονται φροντίδα για την αποφυγή αλλοίωσης. Ελέγξτε δύο βίντεο σχετικά με το θέμα και μάθετε πώς να προστατεύσετε την οικογένειά σας από προβλήματα που προκαλούνται από χαλασμένα τρόφιμα.
Why You Need AHA, BHA & PHA's + Exfoliating Pads In Your Skincare Routine (ft. Bliss) (Απρίλιος 2024)
- Φαγητό
- 1,230
