Τα Οφέλη για την Υγεία του Αγουμένου Νέκταρ

Έχετε ακούσει για τσάι ιβίσκου; Από τα οφέλη του ελαιολάδου; Η θαυματουργική δύναμη του πιπεριού στα τρόφιμα; Πώς μπορεί το τζίντζερ να είναι καλό για την υγεία σου; Από τις ιδιότητες του αμάραντου; Ερωτήσεις όπως αυτό είναι κοινές στον κόσμο της υγιεινής διατροφής. Από καιρό σε καιρό η επιστήμη κάνει μια νέα ανακάλυψη και δίνει μια συγκεκριμένη τροφή σε μια άγνωστη αξία. Έτσι, ποιος είναι πιο συντονισμένος με αυτό το είδος τροφίμων εισβάλλει τα καταστήματα υγιεινής διατροφής σε αναζήτηση του νεώτερου αγαπημένου της υγείας. Τώρα το νέκταρ αγαύης είναι η μπάλα της στιγμής.

Τι είναι η αγαύη;

Το αγάβα, ή το μπλε αγαύη, είναι ένας τύπος κάκτου που προέρχεται από το Μεξικό, λίγο παρόμοιο με το αλόη βέρα μας. Το πεύκο χρησιμοποιείται για την παραγωγή τεκίλα και αν και αυτό είναι μια ιδιότητα που ήδη πείθει μερικούς ανθρώπους για το πόσο χρήσιμο είναι το φυτό, τα φύλλα του χρησιμοποιούνται για έναν ακόμη καλύτερο σκοπό: να αντικαταστήσουν τόσο τη ζάχαρη όσο και την γλυκαντική ουσία στα τρόφιμα. Αποδεικνύεται ότι το φύλλο αγαύης παράγει ένα είδος χυμού που εξάγεται εύκολα και έχει υψηλή γλυκαντική ισχύ. Όλα αυτά με σημαντική μείωση του αριθμού των θερμίδων. Η υφή είναι πολύ παρόμοια με το μέλι, εκτός από το ότι το χρώμα είναι ελαφρώς ελαφρύτερο.

Είναι πραγματικά υγιέστερος;

Παρόλο που δεν υπάρχουν τεκμηριωμένες μελέτες σχετικά με τα οφέλη της αντικατάστασης ζάχαρης και τεχνητών γλυκαντικών με εκχύλισμα νέκταρ ή αγαύης, τα αποτελέσματα που βρέθηκαν μέχρι τώρα δείχνουν ότι είναι πράγματι μια καλή εναλλακτική λύση για την ανθρώπινη υγεία. Αυτό που το κάνει πιο ευεργετικό είναι ότι αυτός ο τύπος ουσίας είναι πλούσιος σε φρουκτόζη, σε αντίθεση με τη ζάχαρη, η οποία είναι πλούσια σε σακχαρόζη. Η φρουκτόζη είναι λιγότερο επιβλαβής για την υγεία από τη σακχαρόζη και, σύμφωνα με κάποιες έρευνες, μπορεί επίσης να βοηθήσει στην απώλεια βάρους καθώς επεξεργάζεται πιο αργά από το σώμα.

Αυτό που είναι ήδη γνωστό με βεβαιότητα είναι ότι το νέκταρ αγαύης είναι περίπου τρεις φορές πιο γλυκό από τη ζάχαρη, γεγονός που καθιστά πολύ λιγότερο χρήσιμο στην παρασκευή τροφίμων. Μια άλλη επιστημονικά αποδεδειγμένη ιδιότητα είναι η ανακούφιση της φλεγμονής και η ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.

Πού θα βρείτε το εκχύλισμα αγαύης ή το νέκταρ;

Συνήθως το προϊόν διατίθεται σε καταστήματα υγιεινής διατροφής και μπορεί να βρεθεί και στα φαρμακεία που ειδικεύονται σε φυσικές θεραπείες. Ορισμένα σούπερ μάρκετ έχουν επίσης νέκταρ αγαύης, συνήθως στο ράφι για φυσικά προϊόντα διατροφής.

Μπορεί κανείς να καταναλώσει νέκταρ αγαύης;

Όπως οποιοδήποτε γλυκαντικό, το προϊόν αγαύης δεν πρέπει να καταναλώνεται από άτομα με διαβήτη πριν από τη διαβούλευση με έναν διατροφολόγο και έναν αξιόπιστο γιατρό. Η φρουκτόζη μπορεί να μην είναι τόσο επιβλαβής όσο η σακχαρόζη αλλά, για όλους τους λόγους και τους σκοπούς, πρέπει να δίνεται η ίδια προσοχή με την κατανάλωση οποιουδήποτε άλλου γλυκαντικού.

Όταν εισάγετε ένα νέο φαγητό στη διατροφή σας ή ξεκινώντας μια νέα δίαιτα, προσπαθήστε πάντα να συμβουλευτείτε έναν διατροφολόγο. Κάθε οργανισμός αντιδρά με διαφορετικό τρόπο στις διάφορες ουσίες που περιέχονται στα τρόφιμα, οπότε είναι απαραίτητο να διερευνηθούν έτσι ώστε να μην υπάρχουν αντιδράσεις; είτε είναι αλλεργικές είτε ακόμα πιο σοβαρές, όπως π.χ. απόρριψη.

Αμύγδαλα Στο Νερό Κάθε Πρωί - 8 Απίστευτα Οφέλη Για Υγεία & Κιλά (Ενδέχεται 2024)