Γιατί είναι σημαντικό να μασάτε καλά;

Η διαδικασία του πεπτικού ξεκινάει στο στόμα. Αυτός είναι ένας από τους κύριους λόγους που κάνουν το μάσημα τόσο σημαντικό. Στο λεξικό, μασάτε σημαίνει λείανση με τα δόντια σας. Ως εκ τούτου, μειώνοντας τα τρόφιμα σε μικρότερα κομμάτια, το μάσημα διευκολύνει τη δράση των πεπτικών ενζύμων σε αυτά και ακόμη αποφεύγει ορισμένες συχνές διαταραχές όπως καούρα, κακή πέψη και υπνηλία μετά το γεύμα.

Τα περισσότερα από αυτά πεπτικά προβλήματα Μπορεί να οφείλεται σε ανεπαρκή μάσηση, καθώς η κατάποση τροφίμων σε μεγάλα κομμάτια απαιτεί περισσότερη προσπάθεια στο στομάχι κατά την πεπτική διαδικασία.


Η κατανάλωση σε βιασύνη είναι επίσης επιβλαβής. Ποιος τρώει σε μια βιασύνη, στο τέλος του γεύματος παίρνει το αίσθημα της βαρύτητας στο στομάχι, αισθάνεται γεμιστό. Είναι καλύτερο να τρώτε ήρεμα, δίνοντας στον οργανισμό το χρόνο να αφομοιώσει τα θρεπτικά συστατικά.

Αλλά δεν είναι μόνο στη διαδικασία του πεπτικού συστήματος που βοηθά το μάσημα. Μπορεί επίσης να βοηθήσει στον έλεγχο του πόσο τρώμε. Αυτό είναι ένα καλό μάσημα διεγείρει την κορεσμό, έναν έλεγχο του εγκεφάλου που χρησιμεύει για τη ρύθμιση της ποσότητας του φαγητού που καταναλώνεται. Αυτό είναι σημαντικό για όσους χρειάζονται να ελέγξουν την πρόσληψη τροφής για να ελέγξουν το βάρος και στην κλίμακα.

Μια άλλη σημαντική ερώτηση είναι πώς να μασάτε. Ένα από τα βασικά λάθη που οι άνθρωποι κάνουν χωρίς να συνειδητοποιούν ότι πρόκειται να μασήσουν χρησιμοποιώντας μόνο μία πλευρά του στόματος τους ή να μασήσουν μόνο ανοίγοντας και κλείνοντας το στόμα τους χωρίς να κάνουν οριζόντιες κινήσεις. Το μάσημα πρέπει να είναι έντονο, αλλά δεν είναι χρήσιμο να μασάτε αρκετές φορές. Πρέπει να μασάτε ήρεμα από τη μια πλευρά στην άλλη για να αποφύγετε τον πόνο και άλλα προβλήματα, όπως η κακή ευθυγράμμιση των δοντιών.

  • Φαγητό
  • 1,230