Detox Juice: Οι 20 καλύτερες συνταγές για υγιεινή διατροφή

Έχετε ακούσει για χυμό αποτοξίνωσης, έτσι; Διάσημοι για την ανάμειξη φύλλων, λαχανικών και φρούτων, αυτοί οι χυμοί είναι ισχυροί σύμμαχοι της υγείας και της ομορφιάς μας. Οι χυμοί απεξάρτησης προσφέρουν ένα συνδυασμό θρεπτικών συστατικών πολύ ωφέλιμα για τη λειτουργία του σώματος και ακόμη και συνεργάζονται με τη διαδικασία απώλειας βάρους.

Συνήθως παρασκευάζονται με καλαμπόκι, αγγούρι, τζίντζερ και άλλα λαχανικά, οι χυμοί αποτοξίνωσης συμβάλλουν στη μείωση της κατακράτησης υγρών και στην τόνωση των εντέρων λόγω των θρεπτικών ουσιών που υπάρχουν και της καλής ποσότητας ινών. Όταν γίνεται στο σπίτι, ο χυμός αποτοξίνωσης είναι μια θρεπτική επιλογή για όσους αναζητούν υγιεινή διατροφή; λέει ο Cátia Medeiros, διατροφολόγος και διευθυντής της τρέχουσας κλινικής Nutrition.

Αλλά ενώ ο χυμός αποτοξίνωσης έχει πολλά οφέλη για τον οργανισμό, είναι σημαντικό να έχετε κατά νου ότι ο χυμός αποτοξίνωσης δεν αποτελεί αποκλειστικό παράγοντα για τη βελτίωση της υγείας και θα πρέπει να συνοδεύεται από άλλες συνήθειες υγιεινής διατροφής και άσκησης; για όσους θέλουν να χάσουν βάρος και για όσους αναζητούν πλήρη αποτοξίνωση.

• Αυτός ο τύπος χυμού μπορεί να αποτελέσει μια δίαιτα απώλειας βάρους εφ 'όσον είναι καλά στοχοθετημένη και χωρίς την εσφαλμένη αντίληψη ότι κάνει θαύματα. Πρέπει να γίνει κατανοητό ότι η κυριολεκτική αποτοξίνωση του σώματος από την κατάποση ενός μόνο φαγητού ή παρασκευάσματος δεν υπάρχει, όπως και η αβίαστη απώλεια βάρους. δεν θα συμβεί; ", τονίζει ο διατροφολόγος.

Προετοιμασία: Βάλτε όλα τα συστατικά σε ένα μπλέντερ και προσθέστε νερό μέχρι να φτάσετε στη συνεκτικότητα που προτιμάτε.

Διαβάστε επίσης: 20 συνδυασμοί φρούτων για να κάνετε νόστιμους χυμούς

1. Καθαρισμός χυμού

Ένδειξη: για εκείνους που θέλουν ένα γλυκό χυμό και επικεντρώνεται στον καθαρισμό του σώματος. "Το μήλο είναι μια εξαιρετική επιλογή επειδή είναι ήδη γλυκό, αποφεύγοντας τη χρήση ζάχαρης ή γλυκαντικού και εξακολουθεί να έχει πηκτίνη, μια ίνα που μεταξύ των πολλών πλεονεκτημάτων της εξαλείφει τις τοξίνες από το σώμα", εξηγεί ο Δρ Cátia.

Συστατικά:

• 2 φύλλα καρέ ·
• 1 μήλο.
• 1 λεμόνι της Σικελίας.
• 1 μικρό κομμάτι ρίζας τζίντζερ.

2. Ενίσχυση μεταβολισμού χυμών

Ένδειξη: Η χλωροφύλλη συμβάλλει στη βελτίωση του μεταβολισμού και βοηθά στην απώλεια βάρους.

Συστατικά:

• 100 g κατεψυγμένης χλωροφύλλης.
• 1 κούπα μέντα?
• 1 φλιτζάνι 300 κ.εκ. ανανά σε κύβους.
• 1 κουταλιά της σούπας λεμόνι?
• 1 κουταλιά της σούπας τζίντζερ.

3. Χυμός για να ικανοποιήσει την πείνα

Ένδειξη: να καθαρίσει και να συνεργαστεί με την απώλεια βάρους? Το σπανάκι έχει αντιοξειδωτική δράση και βοηθάει στην αποφυγή των ελεύθερων ριζών, η chia αυξάνει την αίσθηση του κορεσμού.

Διαβάστε επίσης: 24 Πράσινες συνταγές χυμού για προσθήκη στο μενού σας

Συστατικά:

• 1 χούφτα σπανάκι.
• 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Νερό καρύδας και βατόμουρου.

4. Ενυδατικό Χυμό

Ένδειξη: Η φράουλα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά και συμβάλλει στην ομορφιά του δέρματος. Ήδη καρπούζι, με μεγάλη ποσότητα νερού στη σύνθεσή του, βοηθά στην ενυδάτωση του σώματος και τη λειτουργία των νεφρών.

Συστατικά:

• 1 φέτα καρπουζιού.
• 4 φράουλες.
• 1 μικρό κομμάτι τζίντζερ.
• 1 κούπα μέντα
• 1 πρέζα κανέλας.

5. Διουρητικός χυμός

Ένδειξη: διουρητικό και ενυδατικό. Το αγγούρι έχει 95% νερό, το οποίο το καθιστά διουρητικό και δίνει όγκο στο χυμό. Ο φλοιός του είναι πηγή ινών, καλίου και άλλων ουσιών που βελτιώνουν το δέρμα, τα μαλλιά και τα νύχια;

Συστατικά:

Διαβάστε επίσης: 6 νόστιμους και θρεπτικούς χυμούς που πρέπει να δοκιμάσετε

• 1 μικρό αγγούρι?
• 2 κοτσάνια σέλινου.
• 2 φύλλα καρέ ·
• 1 χούφτα μαϊντανό?
• 1 μικρό λεμόνι χωρίς φλούδα.
• 1 μήλο.
• Νερό.

6. Ενυδατικός χυμός νερού καρύδας

Ένδειξη: διουρητικό, χάρη στο σέλινο, και με μεγάλη δυνατότητα καθαρισμού, από το συνδυασμό μήλου και καλαμποκιού. Επιπλέον, το νερό καρύδας συμβάλλει στην ενυδάτωση του σώματος.

Συστατικά:

• ½ ποτήρι νερό καρύδας?
• 1 μήλο με φλούδα?
• 2 κοτσάνια σέλινου.
• 1 χούφτα μέντα?
• 1 χούφτα μαϊντανό?
• 1 φέτα τζίντζερ.
• 1 λεμόνι.
• 1 φύλλο λάχανου.

7. Χυμός καλό για την καρδιά

Ένδειξη: Εκτός από την προώθηση της ενυδάτωσης και την εξάλειψη των τοξινών, αυτή η συνταγή περιέχει swiss chard, η οποία βοηθά στην πρόληψη των καρδιακών παθήσεων.

Συστατικά:

• 1 μεσαίο φύλλο πιπεριάς με το μίσχο.
• 1 μήλο με φλούδα?
• 150 ml νερού καρύδας,
• 4 φύλλα μέντας?
• Νερό.

8. Χυμός πεπτικού

Ένδειξη: Οι γλυκοπατάτες έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και βοηθούν στην πέψη.Επιπλέον, τα άλλα συστατικά εξασφαλίζουν την εξάλειψη των τοξινών και την αντιοξειδωτική δράση.

Διαβάστε επίσης: Χυμός που παίρνει πείνα: μάθετε συνταγές που θα σας πάρουν την επιθυμία σας να φάτε

Συστατικά:

• 1 μεσαία κομμάτι γλυκιά πατάτα χωρίς κέλυφος.
• 1 μήλο με φλούδα?
• 1 αποφλοιωμένο αγγούρι.
• 3 κλαδιά με μέντα.
• 2 φύλλα καρέ ·
• 1 κομμάτι τσαγιού χωρίς κέλυφος.
• 2 κύβους πάγου.

9. Ενίσχυση χυμού

Ένδειξη: Ενισχύει το σώμα, έχει αντιοξειδωτική δράση και προάγει την εξάλειψη των τοξινών και την απομάκρυνση των ελεύθερων ριζών.

Συστατικά:

• 3 πορτοκάλια.
• 4 φύλλα kale;
• ½ ακατέργαστο καρότο (χωρίς φλούδα);
• ¼ παπάγια παπάγια.
• ¼ μήλο.

10. Χυμός χοληστερόλης

Ένδειξη: Εκτός από την προώθηση της ενυδάτωσης και της σωστής λειτουργίας των νεφρών, από την παρουσία καρπούζι, η συνταγή περιέχει λιναρόσπορο, το οποίο βοηθά στη βελτίωση της αρτηριακής πίεσης και την καταπολέμηση της χοληστερόλης.

Συστατικά:

• 3 φέτες καρπουζιού.
• 1 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ.
• 1 κουταλάκι του γλυκού λιναρόσπορο.

11. Λιπαρή μείωση του χυμού

Ένδειξη: Η προστασία του ανοσοποιητικού συστήματος, βοηθά στην εξάλειψη του λίπους και συμβάλλει στη λειτουργία του εντέρου.

Συστατικά:

• 200 ml χυμού τομάτας.
• 25 ml χυμού λεμονιού.
• 2 σταγόνες πιπέρι Tabasco.
• Αφρώδες νερό.

12. Αντιοξειδωτικός χυμός

Ένδειξη: αντιοξειδωτικό, αυτός ο χυμός συμβάλλει στη διατήρηση της υγείας του δέρματος. Το Champignon βοηθά στην απώλεια βάρους γιατί αυξάνει το αίσθημα κορεσμού. Έχει επίσης πεπτικές ιδιότητες.

Συστατικά:

• 200 ml χυμό καρότου.
• 200 ml κίτρινο χυμό πιπέρι.
• 2 κουταλάκια του γλυκού.
• 50 ml χυμό μάραθο?
• 100 ml χυμό λεμονιού.
• 50 ml φρέσκου χυμού σαμπάνιας.

13. Χυμός πεπτικού ανανά

Ένδειξη: πεπτικό. "Επειδή έχει ένα μείγμα ενζύμων που διασπούν τις πρωτεΐνες, ο ανανάς διευκολύνει την πέψη", εξηγεί η Catia.

Συστατικά:

• 1/2 ανανά;
• 1/2 βολβός μάραθο χωρίς φύλλα?
• 2 στελέχη από μέντα.
• 200 ml νερού.

14. Χυμός βιταμινών

Ένδειξη: Αυτή η συνταγή είναι πλούσια σε βιταμίνη C, αντιοξειδωτικά και μεταλλικά στοιχεία. Moisturizer, είναι μια καλή επιλογή για την ενίσχυση του σώματος.

Συστατικά:

• 2 πορτοκάλια.
• 3 φύλλα καρέ ·
• 1 τζίντζερ;
• 1 λίτρο νερού.

15. Αναζωογονητικό χυμό

Ένδειξη: Οι καρποί της συνταγής προάγουν την ενίσχυση του σώματος και την αντιοξειδωτική δράση, συμβάλλοντας στην υγεία και την ομορφιά του δέρματος, επιβραδύνοντας τη γήρανσή του.

Συστατικά:

• Χυμός πορτοκαλιού.
• Χυμοί από ασβέστη.
• 6 aceroles;
• 4 φράουλες.

16. Χυμός απώλειας βάρους

Ένδειξη: Βοηθά στην βελτίωση της πέψης, καθαρίζει το σώμα και συμβάλλει στην απώλεια βάρους.

Συστατικά:

• 1 πράσινο μήλο.
• 1 φέτα ανανά
• 1 κομμάτι τζίντζερ.
• 1 φέτα αγγουριού?
• 1 κουταλιά της τσαι?
• 50 ml νερού.

17. Υποκαλορινικός χυμός

Ένδειξη: Τα σταφύλια βοηθούν στη διατήρηση της καλής αρτηριακής πίεσης και στην καταπολέμηση της χοληστερόλης προσφέροντας χαμηλές ποσότητες θερμίδων.

Συστατικά:

• 200 ml χυμού σταφυλιών.
• 2 κουταλάκια του γλυκού τζίντζερ.
• 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα εδάφους.

18. Τέλειος χυμός δέρματος

Ένδειξη: "Τα κόκκινα φρούτα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά και βοηθούν στην ομαλότητα του δέρματος", λέει ο Δρ Cátia. Επιπλέον, το νερό καρύδας κάνει τη συνταγή πιο ενυδατική.

Συστατικά:

• 200 ml νερού καρύδας.
• 8 σμέουρα.
• 8 βατόμουρα.
• Φύλλα από δεντρολίβανο

19. Καταπραϋντικός χυμός

Ένδειξη: Η πράσινη βιομάζα μπανάνας βοηθά στην προστασία της εντερικής χλωρίδας, τα φρούτα του πάθους είναι πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα και εξακολουθούν να έχουν ηρεμιστικό αποτέλεσμα.

Συστατικά:

• Πούλπα φρούτων πάθους;
• 1 παχιά φέτα καρπού πάθους?
• 3 κουταλιές της σούπας βασιλικό.
• 1 κουταλιά της σούπας μαϊντανό.
• 3 ποτήρια νερό καρύδας?
• 2 κουταλιές της σούπας πράσινη βιομάζα μπανάνας.

20. Αντιοξειδωτικός χυμός τεύτλων

Ένδειξη: Τα τεύτλα είναι ένα αντιοξειδωτικό, που περιέχει σίδηρο και βήτα καροτένιο. Ήδη το λεμόνι αυξάνει τα οφέλη της ρίζας, επειδή ευνοεί την απορρόφηση του σιδήρου από το σώμα.

Συστατικά:

• 1 μικρό τεύτλο.
• ½ χυμό λεμονιού?
• 1 μικρό μήλο.
• 1 μικρό καρότο.
• 1 φέτα τζίντζερ.

Τα καλύτερα συστατικά για το χυμό αποτοξίνωσης

Δεν είναι δύσκολο να βρείτε ή να βρείτε συνταγές χυμού αποτοξίνωσης. Αλλά με ιδιαίτερη προσοχή κατά την επιλογή των συστατικών, μπορείτε να εμπλουτίσουν το χυμό και να απολαύσετε τα οφέλη.

"Τα βιολογικά τρόφιμα που διευκολύνουν την αποτοξίνωση και είναι αλκαλικά είναι ιδανικά επειδή το pH του οργανισμού είναι πολύ σημαντικό για τη διαδικασία αποτοξίνωσης και τη γενική υγεία", προτείνει η Thaianna Velasco, λειτουργική διατροφολόγος στην κλινική Helena Costa στο Ρίο ντε Τζανέιρο. "Τα οξέα και τα επεξεργασμένα τρόφιμα, η ζάχαρη, το γάλα και οι ζωικές πρωτεΐνες δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται", προσθέτει.

Ελέγξτε μερικές συμβουλές από τον Δρ Cátia Medeiros για ισχυρά συστατικά για χυμό αποτοξίνωσης:

1. Φύλλα: Είναι τα πιο σκοτεινά πράσινα αυτά τα πιο κατάλληλα; σπανάκι, καλαμπόκι, ρόκα, νεροκάρδαμο, μαϊντανό.
2. Γλυκά φρούτα: εξαιρετικό για τη γλύκανση του χυμού; μήλο, δαμάσκηνο, αποξηραμένο βερίκοκο, πεπόνι, μπανάνα, ροδάκινο?
3. Κόκκινα φρούτα: πλούσια σε αντιοξειδωτικά, είναι τέλεια για το δέρμα; φράουλα, βατόμουρο, κεράσι, βατόμουρο,
4. Λαχανικά: κυρίως το αγγούρι, το οποίο είναι διουρητικό και έχει υψηλή φλούδα ινών. Κολοκύθα και το σέλινο είναι επίσης καλές επιλογές?
5. Ρίζες: προσθέστε ίνες και βιταμίνες; καρότα, τεύτλα, πιπεριές, γλυκοπατάτες.
6. Τζίντζερ: Είναι πεπτικό και επιταχύνει τον μεταβολισμό.
7. Λαχανάκια: φασόλια ή αλφάλφα, την εξάλειψη των τοξινών και την πέψη βοήθειας?
8. Σπόροι: chia ή flaxseed, είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και ωμέγα 3 και βοηθούν στην αίσθηση του κορεσμού.

Ανάλογα με το μείγμα, η γεύση του χυμού μπορεί να μην είναι τόσο εύγευστη. Ωστόσο, μπορείτε να ακολουθήσετε ορισμένους τρόπους για να βελτιώσετε αυτήν την πτυχή. • Αν επιλέγετε σπανάκι, νεροκάρδαμο ή ρόκα ως καρύκευμα για το χυμό, απλά προσθέστε μέντα για να μαλακώσετε τη γεύση και να της δώσετε μια αναζωογονητική εμφάνιση. Αντί να χρησιμοποιούν συνηθισμένο μεταλλικό νερό, προτιμούν να χρησιμοποιούν νερό καρύδας, το οποίο θα δώσει στο ποτό μια ξεχωριστή και γλυκιά γεύση. Εάν εξακολουθείτε να πιστεύετε ότι ο χυμός εξακολουθεί να έχει ανάγκη από ζάχαρη, μπορείτε να προσθέσετε περισσότερα γλυκά φρούτα όπως μπανάνες και μήλα;

Οφέλη των χυμών Detox

Αναρωτιέστε γιατί να πάρετε το χυμό απεξάρτησης; Πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, αυτός ο τύπος χυμού είναι πολύ ευεργετικός για το σώμα σας και βοηθάει στην ενημέρωση της υγείας σας.

Σύμφωνα με τον Δρ Cátia Medeiros, "Το μείγμα των συστατικών που συνθέτουν τον πράσινο χυμό παρέχει μια σειρά από θρεπτικά συστατικά και είναι πλούσιο σε χλωροφύλλη, ίνες και αντιοξειδωτικά. Εάν ο χυμός αποτοξίνωσης καταναλώνεται τακτικά, μπορεί να είναι ένα ισχυρό βοήθημα για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος;

• Ο χυμός Detox είναι ένα ποτό που έχει συστατικά που ευνοούν τον καθαρισμό του ήπατος. Το ήπαρ είναι το πιο σημαντικό όργανο στη διαδικασία αποτοξίνωσης. Τα θρεπτικά συστατικά που υπάρχουν στο χυμό είναι θεμελιώδη για να μεταμορφώσουν τις τοξίνες (ουσίες που είναι διαλυτές στο λίπος) στο σώμα σε υδατοδιαλυτές ουσίες, έτσι ώστε να μπορούν να εξαλειφθούν εκεί; »εξηγεί η Thaianna Velasco.

Επιπλέον, ο χυμός αποτοξίνωσης είναι σύμμαχος για όσους επιθυμούν να χάσουν βάρος. "Η ύπαρξη συστατικών με διουρητικά χαρακτηριστικά βοηθά στην πρόληψη της φούσκας και, σε συνδυασμό με μια ισορροπημένη διατροφή και σωματική δραστηριότητα, μπορεί να καταστήσει τη διαδικασία απώλειας βάρους ευκολότερη και λιγότερο χρονοβόρα", λέει ο Catia.

Αλλά για να μπορέσει το σώμα να απαλλαγεί από τις τοξίνες, πρέπει να γίνουν και άλλες αλλαγές. Δεν έχει νόημα να πίνετε χυμό αποτοξίνωσης εάν το άτομο συνεχίζει να καταναλώνει μεγάλες ποσότητες βιομηχανοποιημένων και φυτοφαρμάκων, κάπνισμα; Προειδοποιεί Thaianna.

Πότε και πόσο να πάρετε

Δεν χρειάζεστε ειδική ένδειξη για το χυμό αποτοξίνωσης: Όποιος θέλει να συμπεριλάβει αυτό το θρεπτικό φαγητό στη ρουτίνα του, μπορεί να το κάνει. Ο Δρ Thaianna δίνει προσοχή σε μια προειδοποίηση: "Επειδή είναι υψηλό σε φυτικές ίνες, οι άνθρωποι με ένα χαλαρό έντερο δεν πρέπει να κάνουν κακή χρήση.

Επιπλέον, συνιστάται ο χυμός αποτοξίνωσης όταν το άτομο έχει δυσκολία στην κατανάλωση λαχανικών, καθώς η αποδοχή είναι γενικά καλύτερη όταν είναι σε μορφή χυμού. Είναι επίσης κατάλληλο για εκείνους με κατακράτηση υγρών και κακή λειτουργία του εντέρου; ", επισημαίνει η Catia.

Όπως και κάθε άλλο φαγητό, ο χυμός αποτοξίνωσης πρέπει να έχει μέτρια κατανάλωση. Έτσι, δεν πρέπει να είναι κάτι περισσότερο από ένα ποτήρι την ημέρα; λέει η Catia, η οποία προειδοποιεί ότι ο χυμός δεν πρέπει να ληφθεί ως αντικατάσταση γεύματος, καθώς δεν θα παρέχει όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται το σώμα μόνο του.

Όσον αφορά τον χρόνο κατανάλωσης, το πρωί είναι η πιο συνιστώμενη εναλλακτική λύση. "Η νηστεία το πρωί είναι η καλύτερη στιγμή, αλλά δεν σημαίνει ότι δεν μπορεί να ληφθεί καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας. Θα πρέπει να αποφεύγεται μόνο κατά τη διάρκεια μεγάλων γευμάτων, επειδή αυτή τη στιγμή χρειαζόμαστε γαστρικό οξύ για να βοηθήσουμε τη διαδικασία πέψης των τροφίμων και ο πράσινος χυμός, που είναι πολύ αλκαλικός, μπορεί να διαταράξει αυτή τη διαδικασία; εξηγεί η Thaianna.

Επωφεληθείτε από τις συμβουλές και τις συνταγές για να συμπεριλάβετε το χυμό αποτοξίνωσης στη ρουτίνα σας και απολαύστε όλα τα οφέλη για την υγεία και την ομορφιά σας!

Διατροφή από το φούρνο, Παγίδες & Λύσεις! (Απρίλιος 2024)