Οι άνθρωποι που υποφέρουν από διαβήτη Πρέπει να ακολουθήσουν μια ελεγχόμενη διατροφή με τουλάχιστον έξι διαχωρισμένα γεύματα όλη την ημέρα, δίνοντας προτεραιότητα σε τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες και σε ψητά, μαγειρεμένα και ψημένα τρόφιμα.
Είναι επίσης σημαντικό να ελεγχθούν προσεκτικά οι ετικέτες των βιομηχανικών προϊόντων για να βεβαιωθείτε ότι δεν περιέχουν ζάχαρη (σακχαρόζη, γλυκόζη) και να καταναλώνετε διατροφικά προϊόντα με προσοχή πάντα ακολουθώντας ιατρικές συμβουλές. Άλλες σημαντικές οδηγίες είναι να μασάτε καλά το φαγητό σας, να πίνετε άφθονο νερό.
Το μενού θα πρέπει επίσης να περιλαμβάνει τρόφιμα που εργάζονται ως σύμμαχοι στην καθημερινή μάχη κατά της νόσου.
Ένας από αυτούς είναι ο μπρόκολο, η οποία συμβάλλει θετικά στη μείωση των συμπτωμάτων για όσους έχουν ήδη διαβήτη και παίζει σημαντικό ρόλο στην πρόληψη του προβλήματος.
Είναι υγιεινό, νόστιμο και έχει το πλεονέκτημα ότι είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες. Μεταξύ άλλων θρεπτικών ουσιών, το μπρόκολο περιέχει υψηλές ποσότητες ασβεστίου και βιταμινών Α και C.
Ωστόσο, το μεγάλο όπλο του λαχανικού κατά του διαβήτη είναι σε ανόργανο χρώμιο, η ουσία είναι ικανή να βελτιώσει την αποτελεσματικότητα της ινσουλίνης μέχρι εκατό φορές. Στα άτομα που πάσχουν από διαβήτη τύπου Ι, το μπρόκολο βοηθά στην παραγωγή ινσουλίνης και δρα κανονικοποιώντας τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα και κατά συνέπεια προλαμβάνει τις συνέπειες του διαβήτη, όπως ο καταρράκτης, η αθηροσκλήρωση και η υψηλή αρτηριακή πίεση.
Για όσους έχουν διαβήτη τύπου ΙΙ και δεν εξαρτώνται από την ινσουλίνη, η κατανάλωση του λαχανικού καθιστά το σώμα πιο υγιές και συνεπώς δεν είναι απαραίτητο να χρησιμοποιηθούν μεγάλες ποσότητες από του στόματος αντιδιαβητικά φάρμακα.
Για να εκμεταλλευτείτε οφέλη από το μπρόκολο, το ιδανικό είναι να καταναλώσετε το ισοδύναμο μιας πλάκας επιδόρπιο. Ο καλύτερος τρόπος για να προετοιμάσετε το λαχανικό είναι να το βράσετε για μια περίοδο 3 έως 5 λεπτών, ώστε να μην υπάρχει απώλεια θρεπτικών ουσιών. Στη συνέχεια, προσθέστε το μόνο σε σαλάτες ή άλλα πιάτα.
ΠΑΟΚ - Πανιώνιος: Τα highlights (Απρίλιος 2024)
- Τρόφιμα, Διαβήτης
- 1,230
