Jiló: Γνωρίστε 8 οφέλη που θα σας κάνουν να δώσετε σε αυτό το φρούτο μια ευκαιρία

Παρά την πικρή γεύση του, το jiló έχει γνώστες σε όλες τις γωνιές της χώρας. Jiloeiro φρούτα, αναπτύσσεται κυρίως στις πολιτείες του Ρίο ντε Τζανέιρο, Σάο Πάολο και Μίνας Γέραης.

Στρογγυλεμένο σχήμα, το jiló έχει ένα πρασινωπό χρώμα, που κυμαίνεται από ελαφρύτερους έως πιο σκούρους τόνους, που περιέχουν σημαντικά θρεπτικά συστατικά για καλή υγεία, όπως ασβέστιο, φώσφορο και σίδηρο.

Παρά τη σύγχυση με ένα λαχανικό, το jiló είναι φρούτο και μπορεί να καταναλωθεί με διάφορους τρόπους, καθιστώντας την παρουσία του με την αδιαμφισβήτητη γεύση του.

8 εκπληκτικά οφέλη της Jilo

Πλούσιο σε νερό φρούτα (περίπου το 90% της σύνθεσής του), είναι ένα τρόφιμο χαμηλών θερμίδων, καθιστώντας το μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για εκείνους που έχουν μια περιοριστική διατροφή. Ελέγξτε μερικά από τα πιο δημοφιλή οφέλη της κατανάλωσης jiló σύμφωνα με τη διατροφολόγο Ana Paula Moura:

1. Βοηθάει στον έλεγχο του διαβήτη: "Λόγω της μεγάλης ποσότητας ινών και της χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, αυτά τα φρούτα βοηθούν να παρακολουθείτε τη γλυκόζη του αίματος", λέει ο επαγγελματίας.
2. Υποστήριξη στη θεραπεία της αναιμίας: Δεδομένου ότι είναι ένα πλούσιο σε σίδηρο φαγητό, μπορεί να είναι ένα πολύ σημαντικό συμπλήρωμα στη θεραπεία της αναιμίας, ιδιαίτερα της αναιμίας από έλλειψη σιδήρου.
3. Εξασφαλίζει μια πιο υγιή καρδιά: Σύμφωνα με τον διατροφολόγο, το jilo είναι πλούσιο σε βιταμίνη Β1, η οποία δρα άμεσα στη ρύθμιση κάποιων καρδιακών λειτουργιών.
4. Βοήθεια στη θεραπεία της δυσλιπιδαιμίας: Αυτός ο καρπός έχει υψηλές δόσεις φλαβονοειδών, ενώσεων που βοηθούν στη μείωση της κακής χοληστερόλης (LDL) και εξακολουθούν να εμποδίζουν το σχηματισμό αθηρωματικών πλακών στο κυκλοφορικό σύστημα.
5. Βελτιωμένη στοματική υγιεινή: "Χάρη στην πικρή γεύση του, το jilo αυξάνει τη σιελόρροια, γεγονός που βοηθά στην στοματική υγιεινή, μειώνοντας την κακή αναπνοή", εξηγεί η Ana Paula.
6. Παρέχει καλύτερη πέψη: Αυτό είναι ένα από τα πιο γνωστά οφέλη του. Λόγω της πικρίας του, το jilo διεγείρει την έκκριση περισσότερων γαστρικών υγρών, με αποτέλεσμα την καλύτερη πέψη των τροφίμων.
7. Εξασφαλίζει αίσθηση κορεσμού:Καθώς έχει μεγάλη ποσότητα φυτικών ινών και νερού, αυτός ο καρπός εγγυάται μεγαλύτερη αίσθηση κορεσμού και μπορεί να καταναλωθεί σε μεγαλύτερη ποσότητα.
8. Αντιοξειδωτική λειτουργία: "Καθώς το Jilo είναι πλούσιο σε βιταμίνη Α και μαγγάνιο, βοηθά στην πρόληψη σοβαρών ασθενειών όπως ο καρκίνος και οι εκφυλιστικές παθήσεις καταπολεμώντας τις ελεύθερες ρίζες", προσθέτει ο επαγγελματίας.

Όλα αυτά τα οφέλη μπορούν να εξασφαλίσουν καλύτερη υγεία και να αυξήσουν την αίσθηση της ευημερίας. Ελέγξτε τα αποτελέσματά της με την προσθήκη της κατανάλωσης jilo στη ρουτίνα κατανάλωσης.

Διαβάστε επίσης: 10 τρόφιμα που εγγυώνται καλή υγεία

Μήπως το Jilo χάσει βάρος;

Συχνά συνδέονται με την απώλεια βάρους, ζητήσαμε από τον διατροφολόγο για τη δράση απώλειας βάρους του jilo. Ελέγξτε την εξήγηση σας:

"Έμμεσα χάσει βάρος. Είναι ένα φρούτο πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά αλλά με πολύ χαμηλή θερμιδική αξία; κάθε 100 γραμμάρια φρούτων κατά μέσο όρο παίρνουμε 40 kcal; οδηγεί τον διατροφολόγο.

Σύμφωνα με τον επαγγελματία, το αίσθημα κορεσμού εξασφαλίζεται από τις ποσότητες ινών και νερού που περιέχονται στα φρούτα, καθιστώντας την "εξαιρετική επιλογή για χρήση σε δίαιτες με απώλεια βάρους, καθώς μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ένα τμήμα μεγάλου και χαμηλών θερμίδων", καταλήγει.

Πώς να πάρετε το πικρό από jiló

Σύμφωνα με την Ana Paula, μια καλή άκρη για να αφαιρέσετε την πικρή γεύση του φρούτου είναι να το κόψετε σε τέσσερα μέρη και να τα βάζετε σε ένα δοχείο με νερό και ένα τσίμπημα αλατιού για περίπου 15 λεπτά.

Επιπλέον, ο επαγγελματίας αποκαλύπτει ότι ο καλύτερος χρόνος για να καταναλώσετε το jilo είναι όταν έχει φωτεινό πράσινο χρώμα και είναι σταθερό στην αφή. "Μπορεί να τρώγεται με ή χωρίς κέλυφος, αλλά αν γίνει κίτρινο, θα πρέπει να απορριφθεί, επειδή όσο πιο ώριμη είναι, τόσο πιο πικρή γίνεται", εξηγεί.

Επίσης διαβάστε: 100 τρόποι για να κόψετε 100 θερμίδες

Συνταγές Jilo που θα σας κάνουν να δείτε αυτό το συστατικό με άλλα μάτια

Ελέγξτε τις παρακάτω συνταγές που χρησιμοποιούν το jiló στην προετοιμασία του και αποδείξτε όλα τα οφέλη που εγγυάται η κατανάλωσή του μέσω πρακτικών και εύγευστων επιλογών:

1. Κοτόπουλο με jiló: νόστιμη επιλογή, αυτό είναι ένα τυπικό πιάτο της περιοχής Minas Gerais. Με λίγα συστατικά είναι δυνατό να φτιάξετε ένα γεύμα πλούσιο σε γεύσεις. Η άκρη είναι να δοκιμάσετε το jiló μαζί με το κοτόπουλο, angu και okra, έτσι ώστε η πικρή του γεύση να συμπληρώνεται από τη γεύση των άλλων συστατικών.

2. Babaganoush του Jag: Μεγάλη εναλλακτική λύση για να συνοδεύει τοστ ή κροτίδες, εδώ το babaganoushi, ένα τυπικό αραβικό πιάτο που παρασκευάζεται με μελιτζάνα, παίρνει μια νέα ιδέα. Η προειδοποίηση αφορά την ποσότητα αλατιού που χρησιμοποιείται: είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε το υπερβολικό άλας από το jiló αφού το αφήσετε σε άλμη.

3. Κονσέρβες Jiló: Ένας απλός και εύκολος τρόπος για να δοκιμάσετε τα φρούτα είναι να τα σερβίρετε σε κονσέρβα.Για αυτή τη συνταγή, τα συστατικά όπως το ξίδι μηλίτης μήλου, το ελαιόλαδο, το κρεμμύδι, το αλάτι και το λεμόνι βοηθούν να αξιοποιήσετε στο έπακρο τη γεύση σας. Θυμηθείτε ότι όσο περισσότερο μπορείτε να διατηρήσετε, τόσο πιο νόστιμο θα είναι το jilo!

4. Jaló γεμιστό με βινεγκρέτ: Εδώ το ψωμί ψήνεται στον φούρνο με ένα ειδικό γέμισμα που περιέχει ντομάτα, μαϊντανό, σχοινόπρασο, κρεμμύδι, αλάτι, ελαιόλαδο λεμονιού, πιπέρι και τυρί παρμεζάνα. Ιδανικό για μέγεθος μεγαλύτερο από το συνηθισμένο.

Διαβάστε επίσης: 16 Νόστιμες Συνταγές Λαζάνια μελιτζάνας για μια δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες

5. Braised Jilo: Απλός τρόπος προετοιμασίας του jilo. Αφού το βυθίσετε σε αλατισμένο νερό, απλά το βάζετε σε ένα τηγάνι με κρεμμύδι και σκόρδο σοταρισμένο σε ελαιόλαδο και αφήστε το να μαγειρέψει για λίγα λεπτά χρησιμοποιώντας το καπάκι. Για να εξασφαλίσετε ακόμα μεγαλύτερη γεύση στο φρούτο, αξίζει να προσθέσετε σάλτσα σόγιας.

6. Ψωμί Jilo: Αυτή η συνταγή είναι μια μεγάλη εναλλακτική λύση για όσους θέλουν να μετατρέψουν το jilo σε ορεκτικό. Το μυστικό να φύγετε από το ξηρό ψάρι είναι να το περάσετε σε χτυπημένα αυγά ωριμασμένα με αλάτι και μαύρο πιπέρι και ψωμί σε μείγμα ψωμιού, καλαμποκιού και ρίγανης. Αξίζει να δοκιμάσετε!

Εάν είναι καλά προετοιμασμένο, το jilo μπορεί να γίνει το επίκεντρο του πιάτου, είτε ως κύριο συστατικό είτε ως συνοδεία. Στοίχημα!

Αντενδείξεις και προειδοποιήσεις σχετικά με την κατανάλωσή του

Ο επαγγελματίας αποκαλύπτει ότι δεν υπάρχει καμία αντένδειξη στη χρήση του jilo, εκτός αν το άτομο έχει μια συγκεκριμένη αλλεργία στο φρούτο. Σε αυτή την περίπτωση συνιστάται να ζητήσετε ιατρική βοήθεια το συντομότερο δυνατό. Μια προειδοποίηση για την κατανάλωσή του είναι για άτομα που έχουν κάποια δυσλειτουργία στην εξάλειψη του σιδήρου, δεδομένου ότι αυτά τα τρόφιμα έχουν υψηλές δόσεις σιδήρου.

Παρά τη χαρακτηριστική γεύση του, το jiló είναι ένα καλό παράδειγμα τροφής που έχει πολλά οφέλη για την υγεία εάν καταναλώνεται σε τακτική βάση. Είτε δοκιμάζεται μόνο είτε χρησιμοποιείται ως ειδικό συστατικό σε συνταγές, μπορεί να προάγει την υγεία και την ευημερία στο σώμα. Δοκιμάστε το!

Διαβάστε επίσης: 40 υγιεινά τρόφιμα για να χάσετε βάρος

Our Miss Brooks: Connie's New Job Offer / Heat Wave / English Test / Weekend at Crystal Lake (Ενδέχεται 2024)