Το Dulce de leche γίνεται με το συνδυασμό γάλακτος που έχει υποστεί ζάχαρη, αλλά μπορεί επίσης να παρασκευαστεί με συμπυκνωμένο γάλα που έχει μαγειρευτεί στην κουζίνα ψησίματος. Είναι πολύ αγαπητός...
Διαβάστε ΠερισσότεραΜπορεί να μην το ξέρετε, αλλά το σπανάκι είναι πολύ πλούσιο σε ασβέστιο και πρωτεΐνες. Επιπλέον, το λαχανικό έχει αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδη συστατικά που συμβάλλουν στην καλή λειτουργία...
Διαβάστε ΠερισσότεραΑν και τα ζυμαρικά είναι παραδοσιακά ιταλικά, είναι αναμφισβήτητο ότι είναι ένα από τα πιο αγαπημένα πιάτα στην εθνική κουζίνα, σωστά; Μετά από όλα, σχεδόν κανείς δεν αρέσει πολύ τα ζυμαρικά. ...
Διαβάστε ΠερισσότεραΌταν πρόκειται για το μαγείρεμα και για να βγάλετε τα χέρια σας βρώμικα, δεν αισθάνεστε ακριβώς όπως ένας σεφ; Ή μήπως το πρόβλημα δεν έχει χρόνο για να προετοιμάσετε τα πιο περίτεχνα πιάτα που...
Διαβάστε ΠερισσότεραΠολύ παραδοσιακά στο τραπέζι της Βραζιλίας, το maria-mole δεν είναι τίποτα περισσότερο από μια καραμέλα των οποίων τα κυριότερα συστατικά είναι η ζάχαρη, τα λευκά χιόνια και η άχρωμη ζελατίνη....
Διαβάστε ΠερισσότεραΛίγα είναι τα πιάτα; σαν ένα καλό feijoada! Το χειμώνα, καταναλώνεται ιδιαίτερα στη Νοτιοανατολική χώρα και στο Ρίο ντε Τζανέιρο. Είναι βασικά ένα μαύρο στιφάδο με διάφορα είδη κρέατος. Πάνω από...
Διαβάστε ΠερισσότεραΤυπική λιχουδιά της βραζιλιάνικης κουζίνας, το canjica, που ονομάζεται επίσης mungunzá στα βορειοανατολικά, καταναλώνεται ευρέως ιδιαίτερα στις διακοπές του Ιουνίου και της Julina σε όλη τη χώρα. ...
Διαβάστε ΠερισσότεραΓνωστός ως ένα από τα ευκολότερα επιδόρπια που πρέπει να κάνετε, το μους φρούτων πάθους έχει ακόμα τη γοητεία του και, όχι τυχαία, είναι τόσο δημοφιλής! Είναι γεγονός ότι δεν είναι ένα από αυτά; Τα...
Διαβάστε ΠερισσότεραΤο κοτόπουλο είναι ένα πολύ δημοφιλές κρέας στη βραζιλιάνικη κουζίνα. Είτε για ευκολία, γεύση, τιμή ή υγιέστερο κρέας σε σύγκριση με το βόειο κρέας, οι συνταγές κοτόπουλου είναι πάντα παρούσες στο...
Διαβάστε ΠερισσότεραΗ ανατολίτικη κουζίνα κερδίζει όλο και περισσότερο δύναμη και κατακτά νέους οπαδούς που ερωτεύονται τη μοναδική γεύση αυτού του γαστρονομικού σκέλους. Ένα από τα πιάτα που προσελκύουν περισσότερο...
Διαβάστε ΠερισσότεραΤίποτα δεν είναι πιο δημοφιλές στην κουζίνα από το συνδυασμό ρυζιού και φασολιών. Φυσικά, τα φασόλια δεν είναι τα μόνα; από αυτό το πιάτο τόσο ευέλικτο και αγαπητό! Το ρύζι μπορεί να παρασκευαστεί...
Διαβάστε ΠερισσότεραΠαραδοσιακή από την Ιταλία, η λαζάνια εμφανίστηκε ως επιλογή πλήρους γεύματος, φτιαγμένη με φύλλα ζυμαρικών διαστρωματωμένα με γέμιση, αρχικά φτιαγμένα με τυρί και κόκκινο κρέας. Ενώ η κλασική...
Διαβάστε Περισσότερα