Τα οφέλη του ψυχρού τσαγιού Amaranth

Μπορεί να έχετε ακούσει για το flaxseed και quinoa, τα οποία είναι υγιεινά τρόφιμα και φέρνουν πολλά οφέλη στο σώμα μας. Τώρα, ένας άλλος εξαιρετικά θρεπτικός κόκκος γίνεται γνωστός στη Βραζιλία. Η καινοτομία της εποχής είναι αμάραντος, ένα ευγενές δημητριακό, που καλλιεργείται αρχικά στην περιοχή των Άνδεων.

Το Amaranth μπορεί να βρεθεί σε νιφάδες που μοιάζουν με νιφάδες βρώμης, οι οποίες μπορούν να καταναλωθούν με φρούτα και γιαούρτι ή να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή ψωμιού, κέικ, γλυκά, σούπες, βιταμίνες. Ο σπόρος Amaranth μπορεί επίσης να καταναλωθεί όταν θερμαίνεται όταν εκρήγνυται σαν ποπ κορν.

Υπάρχουν πολλές συνταγές που μπορούν να γίνουν με αμάραντο, συμπεριλαμβανομένου του κρύου αμαραντικού τσαγιού. Εκτός από την υγιεινή, η κατανάλωση κρύου αμαραντικού τσαγιού βοηθά στην σωστή λειτουργία του σώματός μας.

Ποια είναι τα οφέλη του κρύου τσαγιού αμαράνθου;

Τα οφέλη του κρύου τσαγιού amaranth επεκτείνονται στις πιο ποικίλες ανάγκες, χάρη στις ιδιότητες των κόκκων. Το ποτό είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, βιταμίνες, αμινοξέα και μεταλλικά στοιχεία όπως ασβέστιο, φώσφορο, κάλιο και έχει υψηλή συγκέντρωση διαιτητικών ινών.

Οι φυσικές ιδιότητες του ψυχρού τσαγιού amaranth περιλαμβάνουν αντιοξειδωτική δράση, η οποία καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες, αυξάνει την οξυγόνωση του μεταβολισμού και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Η πρόσληψη αμαραντικού τσαγιού εξακολουθεί να συμβάλλει στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης, καθώς αναστέλλει το ένζυμο που είναι υπεύθυνο για τη συσσώρευση χοληστερόλης στο σώμα και βοηθά στην πρόληψη των καρδιαγγειακών παθήσεων, της οστεοπόρωσης και του καρκίνου.

Συνταγή ψυχρού τσαγιού Amaranth

Γράψτε τη συνταγή και δείτε το βίντεο Globo Repórter που σας διδάσκει πώς να κάνετε κρύο αμάραντο τσάι.

Συστατικά

; Σπόροι Amaranth

; Γαρύφαλλο

; Κανέλα

; Καφέ ζάχαρη

Τρόπος προετοιμασίας

Τα φασόλια είναι εμποτισμένα 24 ώρες. Στη συνέχεια μαγειρεύονται και το απόθεμα αναμειγνύεται με μια έγχυση γαρίφαλων, κανέλας και καστανής ζάχαρης.

Μετά από 24 ώρες, θα πρέπει να στραγγίξετε το νερό και να τοποθετήσετε το υπόλοιπο αμάραντο πίσω στο τηγάνι. Πρέπει να βάλετε λίτρο νερού. Αφήστε να μαγειρέψετε για περίπου 30 λεπτά. Το Amaranth θα πυκνώσει το ζωμό.

Στη συνέχεια, πρέπει να στραγγίξετε το μείγμα. Το υγρό που αφήνεται στο βάζο σχηματίζει το κρύο ποτό. Πάρτε στο μπλέντερ το στερεό μέρος του αμαράνθου που μένει στο σουρωτήρι και αλέθετε άλλο χρόνο. Στη συνέχεια, αποστειρώστε το μείγμα με νερό. Σε αυτό το δεύτερο κόσκινο, θα πάρετε ένα παχύτερο υγρό που σχηματίζει ζεστό τσάι.

Βάλτε τα γαρίφαλα και την κανέλα. Στη συνέχεια, απλά γλυκαίστε και βάλτε το λεμόνι. Στο τέλος, έχετε ένα αμάραντο αναψυκτικό, ένα ενεργειακό ποτό, γεμάτο με μέταλλα και πρωτεΐνες.

✅ Τρέμουν οι φαρμακοβιομηχανίες: Θεραπεύει τα πάντα εκτός από το θάνατo! (Απρίλιος 2024)