Το αβοκάντο θεωρείται εδώ και καιρό ένα τρόφιμο με θερμίδες που σχετίζεται με την αύξηση βάρους και το σωματικό λίπος. Ωστόσο, είναι πλέον γνωστό ότι το αβοκάντο είναι φρούτο με υψηλή θρεπτική αξία και προάγει διάφορα οφέλη στο σώμα.
Παρακάτω, η Pâmela Miguel, διατροφολόγος στη κλινική λειτουργικής διατροφής του São Paulo, παρουσιάζει μερικά από αυτά τα οφέλη που μπορεί να προσφέρει η σωστή κατανάλωση αβοκάντο:
1. Περιέχει καλά λίπη. Το αβοκάντο είναι πλούσιο σε ακόρεστα λίπη, "Καλά λίπη; που βοηθούν στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης, καθώς επίσης βοηθούν στη μείωση του "κακού"; χοληστερόλη (LDL-χοληστερόλη) και αυξημένη; καλή; χοληστερόλη (HDL-χοληστερόλη).
2. Προωθεί μεγαλύτερη κορεσμό. Το αβοκάντο είναι επίσης πλούσιο σε ωμέγα 9, το οποίο βοηθά στην προώθηση του κορεσμού. Με αυτό μπορεί να ειπωθεί ότι το αβοκάντο βοηθά στην απώλεια βάρους γιατί περιέχει; Καλό; Λίπη; που προάγουν την κορεσμό (ωμέγα 9); ", τονίζει ο διατροφολόγος Pâmela.
3. Αποτρέπει την καρδιαγγειακή νόσο. Το αβοκάντο περιέχει βήτα-σιτοστερόλη, μια φυτοστερόλη που δρα για τη μείωση της LDL-χοληστερόλης. "Έτσι, βοηθά στην πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων", εξηγεί ο Pâmela Miguel.
Διαβάστε επίσης: 9 σπιτικές συνταγές ομορφιάς αβοκάντο
4. Αποτρέπει τη συσσώρευση λίπους. Το αβοκάντο βελτιώνει τη δράση της ινσουλίνης, δηλαδή προλαμβάνει τις αιχμές της γλυκόζης στο σώμα και τη συσσώρευση λίπους.
5. Βοηθά στη λειτουργία του εντέρου. Το αβοκάντο είναι πλούσιο σε ίνες που, εκτός από την προώθηση του κορεσμού, βοηθούν στην καλή λειτουργία του εντέρου.
6. Έχει αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση. Το αβοκάντο περιέχει επίσης αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ουσίες που μειώνουν τη φλεγμονή των λιπωδών κυττάρων και βοηθούν στη διαδικασία απώλειας βάρους.
7. Προστατεύει από την πρόωρη γήρανση. Το αβοκάντο περιέχει βιταμίνη Ε, λουτεΐνη και γλουταθειόνη, ισχυρά αντιοξειδωτικά που εκτός από την απώλεια βάρους προστατεύουν το σώμα από χρόνιες παθήσεις (καρδιαγγειακές παθήσεις, καρκίνο) και πρόωρη γήρανση, προσφέροντας οφέλη στο δέρμα.
8. Βοηθά στη μείωση της κυτταρίτιδας. Η Pamela εξηγεί ότι οι αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ουσίες συμβάλλουν επίσης στη μείωση της κυτταρίτιδας.
Διαβάστε επίσης: Λάδι αβοκάντο: Οφέλη πέρα από την αισθητική
9. Προλαμβάνει την κοινή ασθένεια. Το αβοκάντο έχει επίσης προστατευτική δράση στον χόνδρο λόγω της αντιφλεγμονώδους δράσης του, βοηθώντας έτσι στην πρόληψη αρθρώσεων όπως αρθρίτιδα και αρθροπάθεια.
10. Βελτιώνει τη δράση των ορμονών. Η Pâmela Miguel επισημαίνει ότι το αβοκάντο περιέχει ουσίες που βοηθούν στον έλεγχο της γλυκόζης στο αίμα, βελτιώνοντας τη δράση της ορμόνης ινσουλίνης. "Ο καρπός βοηθά επίσης στη ρύθμιση της ορμόνης κορτιζόλη (ορμόνη στρες)", λέει.
11. Είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Το αβοκάντο είναι επίσης πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά όπως το κάλιο, το ασβέστιο, ο σίδηρος και ο φώσφορος.
"Έτσι, η ισορροπημένη κατανάλωση αβοκάντο έχει θετική δράση για τον έλεγχο της χοληστερόλης, τον διαβήτη, τις καρδιαγγειακές παθήσεις, την ασθένεια των αρθρώσεων και την απώλεια βάρους", τονίζει η Pâmela Miguel.
Τι θα πρέπει να είναι το αβοκάντο;
Η Pâmela Miguel εξηγεί ότι το αβοκάντο πρέπει να αποτελεί μέρος μιας ισορροπημένης και ισορροπημένης διατροφής. "Η σωστή κατανάλωση πρέπει να είναι 2 με 3 κουταλιές την ημέρα", λέει.
Ακόμα, σύμφωνα με τον διαιτολόγο, το αβοκάντο μπορεί να συσχετιστεί με σαλάτες ή να φάει με ένα κουταλάκι του γλυκού μελιού και κακάο για όσους θέλουν να ελέγξουν την επιθυμία για γλυκό.
Αβοκάντο; ή αβοκάντο;
Το αβοκάντο έχει από καιρό θεωρηθεί ως πολύ θερμιδικό φαγητό και σχετίζεται με την αύξηση του σωματικού βάρους και το σωματικό λίπος. Ωστόσο, επισημαίνει την Pâmela Miguel, σήμερα είναι γνωστό ότι τα λίπη που υπάρχουν στο αβοκάντο, εκτός από τη βοήθεια ελέγχου της χοληστερόλης, προωθούν την κορεσμό; η οποία είναι απαραίτητη για τη διαδικασία απώλειας βάρους.
Ο διαιτολόγος επισημαίνει ότι ο καρπός είναι επίσης πλούσιος σε ουσίες με αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση, οι οποίες μειώνουν τη φλεγμονή των λιπωδών κυττάρων, διευκολύνοντας έτσι την εξάλειψή τους, δηλαδή την απώλεια βάρους.
Το αβοκάντο βοηθά στην απώλεια βάρους καθώς περιέχει; Καλά λίπη; που προάγει την κορεσμό (ωμέγα 9), βελτιώνει την δράση της ινσουλίνης (αποτρέπει τις αιχμές της γλυκόζης στο σώμα και τη συσσώρευση λίπους), είναι πλούσια σε φυτικές ίνες (που προάγει την κορεσμό και βοηθάει στην καλή λειτουργία του εντέρου), επισημαίνει η διατροφολόγος Pâmela .
Ωστόσο, είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι το αβοκάντο, όπως και όλα τα άλλα τρόφιμα, περιέχει θερμίδες και ότι η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση του σωματικού βάρους.
Μπορεί όλοι να καταναλώσουν αβοκάντο;
Η Pâmela Miguel εξηγεί ότι όταν καταναλώνεται με ισορροπημένο και κανονικό τρόπο, το αβοκάντο μπορεί να καταναλωθεί από όλους, καθώς έχει πολλά οφέλη για την υγεία: έλεγχο της χοληστερόλης, θετική δράση στον διαβήτη, πρόληψη χρόνιων ασθενειών κλπ.
Οφέλη από το λάδι αβοκάντο
Μπορεί επίσης να έχετε ακούσει λάδι αβοκάντο. Αναφέρει η Pamela Miguel ότι είναι πλούσιο σε ακόρεστα λιπαρά οξέα (60 έως 80%); κυρίως ελαϊκό οξύ, τα οποία είναι λίπη που βοηθούν στη μείωση της ολικής χοληστερόλης, αυξάνοντας το "καλό" τη χοληστερόλη (HDL-χοληστερόλη) και τη μείωση του κακού; χοληστερόλη (LDL-χοληστερόλη). "Αυτά τα λιπαρά οξέα επίσης προωθούν την κορεσμό, βοηθώντας τη διαδικασία απώλειας βάρους", λέει.
Ο διαιτολόγος επισημαίνει ότι μια άλλη ουσία που υπάρχει στο λάδι αβοκάντο είναι η βητα-σιτοστερόλη, μία φυτοστερόλη η οποία εκτός από την καταπολέμηση της χοληστερόλης μαζί με το ελαϊκό οξύ έχει δράση στον μεταβολισμό, τη σύνθεση και τη ρύθμιση σημαντικών ορμονών όπως η ινσουλίνη και η κορτιζόλη. .
Το έλαιο αβοκάντο είναι επίσης πλούσιο σε βιταμίνη Ε και γλουταθειόνη, αντιοξειδωτικές ουσίες που βοηθούν στη διαδικασία απώλειας βάρους, πρόληψης καρδιαγγειακών νοσημάτων και καρκίνου, διατηρούν την υγεία του δέρματος και προστατεύουν από την πρόωρη γήρανση και έχουν προστατευτική δράση στις αρθρώσεις. λέει η διατροφολόγος Pamela.
Επίσης, σύμφωνα με την Pâmela Miguel, το λάδι αβοκάντο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως σαλάτα και σαν φινίρισμα για ζεστά πιάτα. Το ιδανικό ποσό είναι μέχρι δύο κουταλιές της σούπας την ημέρα.
Τώρα έχετε μεγάλους λόγους να συμπεριλάβετε αβοκάντο (ή λάδι αβοκάντο) στη διατροφή σας! Αλλά θυμηθείτε ότι για να απολαύσετε τα οφέλη αυτού του φρούτου είναι επίσης απαραίτητο να ακολουθήσετε μια υγιεινή διατροφή.
Υπερ - τροφές, τα νέα φάρμακα (Ενδέχεται 2024)
- Φαγητό
- 1,230
